Egzotični grah

Potrebno vam je

• 350 g kobasica (prosjek )
• 0.50 šalica luk ,crveni
• 0.50 šalica crvena paprika
• 1 žlica češnjak u prahu
• 1 kom ljuta paprika
• 1 šalica peršin, list
• 1 žlica worchester umak
• 400 g grah, crni
• 2 šalica riža, polirana (ili brašno )
• 3 kom banane
• 1 žlica med, vrcani
• 0.50 žlica limunov sok
• 0.33 šalica voda
• tortilja, kukuruzna
• 1 kom jaje kokošje

Priprema

1. Narežite banane na ploške i ispecite ih u tavi na maslacu. U tavi kuhajte med, sojin umak, limun i vodu pa dodajte banane.
2. Skuhajte rižu. Nasjeckajte luk, papriku, češnjak i ljutu papričicu. Narežite na komade debele oko dva cm pa ih popržite. Dodajte luk, papriku, češnjak i ljutu papričicu pa pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući dok povrće ne omekša.
3. Dodajte peršin, worcestershire, grah i kuhanu rižu. Zagrijte, uz lagano miješanje. Dodajte soli ako je potrebno.
4. Prebacite na pladanj za posluživanje. Poslužite s bananama, pečenim jajetom i tortillama.

Izvor Skuhatćute