Recepti Povrće 02. srpnja 2025.

Falafel smash tacos - brzi i neodoljivi ljetni zalogaji

Povrće
25 MIN
35 MIN
4
SREDNJE
Falafel Smash Tacos
Falafel Smash Tacos
foto: CBC/Pinterest
Donosimo recept za falafel smash tacos. Pripremi ih na brzinu i uživaj u njima uz neki ljetni koktel, ili hladno pivo

Smash burger tacose već smo apsolvirali, a sada su na redu falafel smash tacos - odlična bezmesna verzija i super način da se pripremi falafel, bez rolanja i prženja pojedinačnih kuglica.

Falafel se namaže na tortilju, isprži, te posluži s puno raznog povrća koje će mu dati svježinu. U Falafel smash tacos dodaje se i tahini umak, kako bi ovo brzo ljetno jelo bilo još slasnije.

Obavezno isprobaj naš recept za falafel smash tacos - donosimo ga u nastavku!

Smash burger tacos Možda vas zanima... Smash burger tacos - slasni trend na TikToku! Recepti

Falafel Smash Tacos | Author: CBC/Pinterest Falafel smash tacos foto: CBC/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Falafel smash tacos
25 MIN
pripreme
35 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
TACOS
Sastojci
  • Suhi slanutak 1 šalica
  • Listići svježeg peršina 1 šalica
  • Korijander 0,50 šalica
  • Luk 0,50 kom
  • Češnjak 3 režanj
  • Kumin 1 žličica
  • Korijander 1 žličica
  • Sol 1 žličica
  • Svježe mljeveni crni papar 0,50 žličica
  • Maslinovo ulje 5 žlica
  • Tortilja 4 kom
TAHINI UMAK
Sastojci
  • Tahini 0,50 šalica
  • Sok od limuna 0,25 šalica
  • Češnjak 2 režanj
  • Sol 1 žličica
  • Svježe mljeveni crni papar 0,25 žličica
  • Voda 0,25 šalica
POSLUŽIVANJE
Sastojci
  • Rajčica 1 kom
  • Iceberg salata 1,50 šalica
  • Kiseli krastavci 0,25 šalica
  • Ljubičasti luk 0,50 kom
  • Listići sušenog peršina 0,25 šalica
Postupak
  1. Suhi slanutak namoči u dovoljno vode i ostavi da se namače preko noći.


  2. Stavi namočeni slanutak, peršin, korijander, luk, češnjak, kim, korijander u prahu, sol, crni papar i 3 žlice maslinova ulja u posudu kuhinjskog robota ili blendera. Miješaj 5-7 minuta, povremeno zaustavljajući aparat da sastružeš smjesu sa stijenki i dna posude. Važno je da se smjesa za falafel dobro poveže i ne raspada.


  3. Stavi punu žlicu smjese za falafel na sredinu svake tortilje, a zatim stražnjom stranom žlice ravnomjerno razmaži smjesu do samih rubova tortilje.


  4. U velikoj tavi zagrij preostale 2 žlice maslinova ulja na srednje jakoj vatri. Pusti da se ulje zagrije jednu minutu, zatim stavi tortilje sa stranom na kojoj je namazan falafel prema dolje na tavu, radeći u serijama po 2 kako se ne bi preklapale (ili po jednu ako koristiš veće tortilje).

    Pritisni tortilje prema dolje i peci dok strana na kojoj je falafel ne postane zlatn-smeđa, otprilike 4 minute.

    Okreni tortilje i peci još 30 sekundi da se i donja strana lagano zapeče.

    Premjesti na pladanj za posluživanje i ponovi s preostalim tortiljama.


  5. U zdjelici pomiješaj sve sastojke za tahini umak. Miješaj pjenjačom dok smjesa ne postane glatka i svijetle boje, po potrebi dodajući još vode dok ne postigneš željenu gustoću.


  6. Falafel smash tacose posluži s rajčicom, salatom, usitnjenim kiselim krastavcima, lukom i peršinom po želji, a zatim obilno prelijte tahini umakom. Preklopi i uživaj.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by CBC Life (@cbclife)

Još malo o tacosima...

Fuliranje Summer Sunset Možda vas zanima... Mario Mihelj oduševio slasnim i sočnim tacosima! Recenzije kylie jenner, tacos Možda vas zanima... Tacosi s kozicama - recept Kylie Jenner Recepti riblji tacosi Možda vas zanima... Brzi i ukusni riblji tacosi Recepti slatki tacosi Možda vas zanima... Slatki tacosi, ti neodoljivi mali zalogaji Špajza

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 11:06 02. Srpanj 2025.

    super