gastro postao
Ako pratiš TikTok ovih dana ne možeš izbjeći videa pripreme novog slasnog hita! Smash burger tacos novo su omiljeno jelo svih koji vole burgere, a istodobno ne mogu bez tacosa!
Već neko vrijeme svi su ludi za smash burgerima (zgnječenim burgerima), a njihovi ljubitelji već su smislili novu slasnu 'zanimaciju'. Njihova najnovija varijacija - smash burger tacos najnoviji su trend na TikToku.
@foodwithgeorge Smash Burger Tacos…Big Mac style Had to give this latest trend a go and I fully approve. Really simple, you should definitely give this one a go! Ingredients: 250g Minced beef - @MuscleFoodUK 3 small tortilla wraps 1/2 white onion 1/4 Iceberg lettuce 6 slices of gherkin 2 grated gherkins 1/2 cup mayo 1/2 ketchup 2 tbsp American mustard 1 tsp sugar 3 slices burger cheese Salt and pepper to taste Method - For the sauce mix the mayo, ketchup, mustard, sugar and grated gherkins together and then add salt and pepper to taste. - Dice you onion and slice you lettuce - Take one tortilla and 1/2 of your minced beef and press it on to your tortilla so it’s evenly spread and covers it all - Add face down to a pan for 1-2 mins so that the beef is cooked then flip, add a piece of cheese then add tbsp of water to the pan and cover so that the cheese melts - Once you’ve done all your tortillas it’s time to build - First add you sliced gherkins, onions, lettuce and then sauce, fold in half and eat - Enjoy! #foodiesoftiktok #foodcontent #videorecipe #foodtiktok #foodtok #cooking #recipe #foodrecipe #smashburgertacos #burger #tacos #bigmac ♬ original sound - Food with George
Trend na TikToku
Riječ je o uistinu pobjedničkoj kombinaciji kojoj je nemoguće odoljeti, posebno nakon brojnih odgledanih videa na TikToku...
I zato, ako si ljubitelj tacosa i smash burgera ne preostaje ti drugo nego da isprobaš smash burger tacos.
Smash burger tacos
Smash burger tacos
(za 8 malih tacosa)
Sastojci – za burgere i tortilje
- 450 g miješanog mljevenog mesa
- sol, papar
- 8 malih tortilja od pšeničnog brašna
- 8 kriški cheddar sira
- zelena salata
- kiseli krastavci
- kisele ljute papričice
Sastojci - za umak:
- 120 g majoneze
- 60 g kečapa
- pickle relish (ili usitnjene ukiseljene ljute papričice) - količina prema ukusu
- 1 žličica jabučnog octa
- grubo mljeveni crni papar
Postupak:
- Meso posoli i popapri, dobro izmijesi i razdijeli na 8 kuglica (veličine loptice za golf).
- Kuglice stavi na gril tavu i zapeci sa svih strana. Svaku kuglicu mesa pritisni jednom tortiljom, da postanu tanki zgnječeni burgeri.
- Neka se meso peče na taj način još 2-3 minute, odnosno dok ne poprimi željenu smeđu boju.
- Uz pomoć špatule, odvoji burgere od tave i preokreni ih na stranu na kojoj su tortilje. Kratko peci i s te strane, ali pazi da tortilje ne zagore.
- Na meso stavi po krišku sira, poklopi tavu da se sir lakše rastopi.
- Sve sastojke za umak dobro izmiješaj.
- Dodaj sve toppinge i umak i uživaj.
Ako ti se sviđa naš recept za smash burger tacos, isprobaj i recepte u nastavku:
