Recepti 13. listopada 2014.

Gratinirane palačinke s povrćem

gastro postao gastro.24sata.hr
Palačinke se zaista mogu iskombinirati s gotovo svim namirnicama, s povrćem su odlične

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 295

Potrebno vam je

  • 200 g svježe sezonsko povrće
  • 1 žlica ulje maslinovo
  • 1 dl vino bijelo
  • 1 prstohvat estragon
  • 1 dl vrhnje za kuhanje
  • 50 g gorgonzola
  • 2 kom palačinka
  • sol
  • papar

Priprema

  1. Miješano sezonsko povrće pirjati na maslinovom ulju.
  2. Podliti s bijelim vinom i pustiti da vino ispari te dodati prstohvat estragona i vrhnje za kuhanje.
  3. Sve dobro izmiješati i dodati naribanog sira.
  4. Napuniti 2 palačinke i zapeći u pećnici 10 min na 200 stupnjeva.

Izvor Restoran Casa di Luna

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.