Recepti Povrće 10. travnja 2024.

Jamie Oliver ima recept za savršene proljetne palačinke

Povrće
8 MIN
30 MIN
4
SREDNJE
foto: Shutterstock
Zdrave i zelene proljetne palačinke odličan su izbor za lagani popodnevni zalogaj, večeru ili slani doručak

Tražiš li zanimljiv i drugačiji, ali jednako ukusan popodnevni zalogaj ili kiselkasti i slani doručak na pravom si mjestu jer tko je rekao ili izmislio zakon o tome da palačinke uvijek moraju biti slatke? Ova proljetna verzija po receptu slavnog britanskog chefa i TV zvijezde Jamieja Olivera odlična je ideja u tom slučaju.

Ovim palačinkama možeš dodati razne namirnice po svojem izboru, a u recept koji ti donosimo one su u kombinaciji sa svježim sirom i salatom od avokada i rajčice. Svakako preporučujemo da probaš i tu verziju! 

zelene palačinke | Author: Shutterstock Zelene proljetne palačinke foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Proljetne palačinke - recept by Jamie Oliver
8 MIN
pripreme
30 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Avokado 1 kom
  • Mini rajčica 340 g
  • Špinat 100 g
  • Mladi luk 3 kom
  • Limeta 1 kom
  • Maslinovo ulje
  • Jaje 1 kom
  • Brašno 125 g
  • Prašak za pecivo 1,50 žličica
  • Sol 0,25 žličica
  • Mlijeko 230 ml
  • Zrnati sir 250 g
Postupak
  1. Posoli, očisti, oguli i sitno nareži avokado. Rajčice operi i nareži na četvrtine te zatim zajedno s avokadom stavi u zdjelu te im dodaj četvrtinu količine špinata. Nasjeckaj i dodaj zatim mladi luk i prelij sve sastojke sokom od limete. Zatim dodaj žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, začini solju i paprom, dobro promiješaj te stavi na stranu.


  2. Jaje razmuti u blenderu, dodaj brašno, mlijeko, preostali špinat te po prstohvat soli i papra, a zatim blendaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Na srednje jaku vatru stavi veliku tepsiju, namaži ju s malo maslinovog ulja, a zatim ulij u nju tanki sloj tijesta.


  3. Peci oko 2 minute ili dok lagano ne poprimi zlatnu boju, a zatim prebaci na tanjur za posluživanje i ponovi sve dok imaš tijesta.


  4. Prije posluživanja na svaku palačinku dodaj malo sira, salatu od avokada i rajčice te umak po želji.


Možda vas zanima... Ručak za čistu desetku: Punjene palačinke s piletinom Kolumne Palačinke od krumpira i mladog luka Možda vas zanima... SLANI DORUČAK Palačinke od krumpira i mladog luka Recepti

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 11:35 16. Travanj 2023.

    svaka cast jaime dobre palacinke