Zahvaljujući kremastoj teksturi i blagom okusu krem sir je nezaobilazan sastojak brojnih slastica. Posebno volimo osvježavajuće kolače i torte pripremljene s krem sirevima, ali podjednako uživamo i u različitim vrstama krema i rolada, a kombinacija voća i krem sira, dobro je prokušana kombinacija koja malo koga ostavlja ravnodušnim.
Ako je jedan od onih dana kada želiš nešto lagano, pahuljasto i osvježavajuće, ovi su recepti idealni za tebe...
-
Baskijski cheesecake
Baskijski cheesecake jedan je od najjednostavnijih, ali i najkremastijih cheesecakeova. Za njegovu pripremu trebat će ti nekoliko sastojaka, mikser i kalup za pečenje. Od klasičnog cheesecake razlikuje se po tome što nema podlogu i što se peče na visokoj temperaturi, kojom se postiže naizgled zagorena korica. Uživaj u najkremastijem kolaču od sira!
Baskijski cheesecake; foto:
-
Brza rolada od jagoda i krem sira
Cheesecake ili deserti s jagodama gotovo pa nam ne mogu dosaditi. Slasni su, jednostavni za napraviti, velika većina u njima uživa, a donose nam i dašak osvježenja. Upravo je to poanta i ovoga deserta! Jednostavni sastojci te lagana i brza priprema rezultirat će osvježavajućom roladom. Pripremi se na to da će te svi tražiti repete!
-
Čoko cheesecake od samo tri sastojka
Ako ti čoko cheesecake od samo tri sastojka zvuči nemoguće - grdno se varaš. Trebat će ti velika staklenka namaza od čokolade i lješnjaka, krem sir i standardne kukuruzne pahuljice, a u obzir dolazi i verzija pahuljica s medom. Priprema će ti oduzeti samo 15 minuta vremena, ali upozoravamo da tortice trebaju odstajati u zamrzivaču. Uživaj!
Torta od krem sira i čokolade; foto:
-
Dvobojan brownie sa slojem krem sira
Vjerojatno si već jela cheesecake s brownie podlogom, ali sumnjamo da si pripremala dvobojne brownies s krem sirom. Isprobaj ovu izvrsnu verziju s bademovim brašnom, koju ćeš izmiksati za samo deset minuta. Ostatak ovih poslastica možeš držati u zamrzivaču do tri mjeseca. Izvadi ih iz zamrzivača nekoliko sati prije sljedećeg serviranja i pusti da odstoje na sobnoj temperaturi.
-
Složenac od starog kruha, krem sira i jagoda
Stari kruh prenamijeni u sezonski doručak i/ili desert. Pomiješaj ga s krem sirom i svježim jagodama, prelij jajima i slatkim vrhnjem - i ubaci u pećnicu! Priprema slatkog složenca neće ti oduzeti puno vremena, a dobra je vijest ga možeš pripremiti i večer ranije, pokriti folijom i ujutro samo ubaciti u pećnicu. Dapače, bit će još bolji kad odstoji i okusi se prožmu.
