gastro postao
Za veća druženja pripremite bogato jelo s crvenim grahom, kajenskom paprikom i kuhanom svinjetinom
Vrijeme pripreme: više od 180 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 674
Potrebno vam je
- 2 žlica ulje suncokretovo
- 200 g luk ,crveni
- 60 g celer, list
- 60 g crvena paprika
- sol
- čili papričica
- 4 list lovorov list
- majčina dušica
- 500 g kuhana šunka
- 230 g svinjetina, mršava
- 500 g grah,crveni
- 3 režanj češnjak
- 20 dl pileći temeljac
- 400 g riža, polirana (ili brašno )
- mladi luk
Priprema
- Zagrijte ulje te pet minuta pirjajte luk, celer, papriku, sol i kajensku papriku.
- Dodajte lovor, majčinu dušicu, šunku i kuhanu svinjetinu te kuhajte pet minuta. Ulijte temeljac, grah i češnjak. Nakon što zakipi, kuhajte dva sata.
- Kuhačom usitnite 1/4 mješavine pa kuhajte još sat i pol. Smjesom od graha prelijte rižu.
Izvor Skuhatćute
