gastro postao
Istovremeno mekane i hrskave, mlade mahune bit će izvrstan prilog uz meso ili kao glavno jelo - ako ste nedavno malo pretjerali s kalorijama...
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 19
Potrebno vam je:
- 400 g mahuna
- 4 režnja češnjaka
- 1 čili papričica
- 2 žlice soja umaka
- svježe mljeveni papar
- maslinovo ulje
Priprema
- Češnjak narežite na tanke listiće, papričicu očistite od sjemenki i žilica i narežite je na manje kockice.
- Mahune očistite i operite.
- U woku, na malo maslinova ulja popržite kratko čili papričicu i češnjak, dodajte mlade mahune i pirjajte 5 minuta. Začinite soja sosom, paprom i pirjajte još 10-15 min. Mahune trebaju biti mekane, ali i hrskave. Poslužite toplo.
Dobar tek!
