Mliječne šnite s jagodama - desert koji svi vole

Bjelanjke istući u snijeg, a žumanjke izmutiti sa šećerom. U smjesu žumanjaka i šećera dodati brašno, kakao i prašak i miješati dok se dobije glatka i ujednačena smjesa. Dodati 1/3 snijega od bjelanjka i lagano miješati da se dobije lijepa smjesa, zatim dodati ostatak bjelanjaka i lagano miješati dok smjesa bude jednolična.

Izliti na papir za pečenje koji se stavili na tepsiju od pećnice.

Poravnati i peći na 180°C oko 10 minuta pa provjeriti čačkalicom. Ostaviti da se ohladi pa biskvit prerezati na pola. 

Vrhnje sa šlagfixom istući u čvrsti slag, pa mu dodati vanilin šećer i med.

Na kaju lagano umiješati sitno narezane jagode. 

Kremom premazati jednu polovicu biskvita pa poklopiti drugim i staviti u hladnjak na par sati.