Tiramisu je talijanski klasik, koji jednostavno obožavamo u svako godišnje doba! Ukusan je, savršeno kremast i prije svega jednostavan za pripremu. Tradicionalno se priprema od samo nekoliko sastojaka: piškota umočenih u kavu, žumanjka, mascarpone sira i kakaa.
Međutim, postoje i različite izvedenice, poput tiramisua s s limunom, jabukama, čokoladom, jagodama... Kombinacija je zaista mnogo i sve su jako ukusne. U nastavku ti donosimo recepte za različite izdanja omiljenog tiramisua, a na tebi je samo da izabereš omiljenu kombinaciju okusa i pripremiš desert iz snova.
1. Klasičan recept za tiramisu
Za pripremu tiramisua neće ti biti potrebna čak ni pećnica, a sve sastojke možeš nabaviti u obližnjoj trgovini. Jednostavno posloži slojeve slatkih sastojaka, dobro ohladi i posluži uz šalicu kave ili čaja. Omiljeni spoj piškota, amaretta, mascarpone sira i crne kave nikada nije bio jednostavniji i slasniji.
Tiramisu,
2. Tiramisu s limunom
Ako ti misli putuju prema moru, plaži, limunadi i osvježavajućim desertima, ovaj je tiramisu dobar sezonski kompromis. Priprema nije zahtjevna ni duga, a najteži je dio čekanje da se dobro rashladi.
Trebat će ti curd od limuna, koji lako možeš pripremiti kod kuće i koristiti ga kao nadjev za palačinke, vafle ili dodatak različitim tartovima.
3. Čokoladni tiramisu
Marko Josipović pripremio je recept za odličan tiramisu, u kojem će uživati svi ljubitelji čokolade! Ovaj tiramisu krasi sloj čokoladnog ganachea, jednostavna priprema, savršen izgled i okus. Svakako isprobaj!
Tiramisu,
4. Jesenski tiramisu - s bundevom
Tiramisu s jesenskom notom idealan je ako želiš isprobati nešto sasvim novo. Dobra je vijest i da je ovaj tiramisu od bundeve gotov u svega nekoliko minuta
Nakon pripreme i vremena koje mora odstajati, ovaj desert možeš čuvati u hladnjaku do dva dana, ali svi znamo da će on odmah nestati! Pobrini se samo da pripremljene količine budu dovoljne za sve!
5. Lažni tiramisu u čaši
U ovom desertu nema jaja i mascarponea, ali je podjednako ukusan i osvježavajuć. Pojednostavljena verzija talijanskog klasika priprema se bez jaja, a dostojna zamjena za mascarpone je pristupačniji krem sir.
Bonus u ovom desertu je i umak od tamne čokolade i slatkog vrhnja. Sastojci su dovoljni za šest serviranja, uživaj!
Tiramisu u čaši,
