Recepti 2809 prikaza 14. travnja 2019.

Ne može bolje: Hrskavi zalogajčići od mozzarelle

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Društvo iznenadite hrskavim štapićima s nevjerojatno mekanom sredinom...

Mozzarella štapići (ili kuglice) ostvarenje su svih snova. Jednostavni su za pripremu, možete ih držati u zamrzivaču, a prženje traje svega nekoliko sekundi. Sve ove karakteristike čine ih idealnom grickalicom za filmske večeri, veća druženja ili jednostavno lijena popodneva.

 

 

pogaca Možda vas zanima... Delicija i pol: Pogača sa smokvama, pršutom i mozzarellom Recepti

 

 

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 50 ml vode
  • 150 g krušnih mrvica
  • ½ žličice soli
  • 80 g brašna
  • 40 g kukuruznog škroba
  • 400 g mini mozzarelle ili štapića

 

 | Author: Getty Images Getty Images

 

Priprema:

  1. U jednoj posudi izmućkajte jaja s vodom. U drugoj posudi pomiješajte mrvice sa soli, a u trećoj brašno i kukuruzni škrob.
  2. Mini mozzarellu ili štapiće najprije uvaljajte u brašno, zatim u jaja, a na kraju u mrvice. Ako želite deblji hrskavi sloj, ponovno ih umočite u jaja pa u mrvice.
  3. Položite ih na pladanj ili lim obložen papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na barem pola sata.
  4. Zagrijte ulje na tavici ili u fritezi. Pržite ih 20 – 30 sekundi, dok ne poprime zlatnu boju.
  5. Brzo ih izvadite iz ulja i položite na papirnate ubruse.

 

Možda vas zanima... Piletina San Giorgio punjena Mozzarellom u umaku od sira Špajza

 

 

 

 

Poslužite toplo!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.