Recepti 02. svibnja 2023.

Ne može bolje: Krem juha od špinata

Krem juha od špinata
Krem juha od špinata foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Juha se najčešće poslužuje kao uvertira dobrom i obilnom ručku, no ova krem juha od špinata može biti zaseban obrok, i to stvarno ukusan obrok

Ukusna i kremasta juha od špinata sa žlicom kiselog vrhnja oduševit će i najizbirljivije. Ako napravite veliku količinu, slobodno zamrznite višak. Okus juhe ostaje netaknut.

 

 

Špinat Možda vas zanima... Zašto je špinat bolje skuhati, a brokulu ne? Špajza

 

Krem juha od špinata

Sastojci:

  • 3 žlice ulja
  • 1 crveni luk
  • 500 g svježeg špinata
  • 600 ml vode
  • 5 žlica brašna
  • 1 kocka za juhu
  • 400 ml mlijeka
  • sol i papar
  • kiselo vrhnje, po želji
  • sjeckani češnjak, po želji

 

Postupak:

  1. U velikoj posudi na ulju prodinstaj nasjeckani crveni luk. Dodaj špinat i vodu. Pusti da prokuha.
  2. Dodaj kocku za juhu. Posoli i popapri po ukusu.
  3. Odvoji 5 žlica mlijeka u brašno. Promiješa dok ne dobijete gustu smjesu. Ostatak mlijeka dodaj u juhu i pusti da prokuha.
  4. Kada je juha prokuhala, smanji vatru, izblendaj štapnim mikserom i postepeno sipaj mješavinu brašna i vode dok ne postigneš željenu gustoću.
  5. Kod posluživanja u tanjur dodaj žlicu kiselog vrhnja i sjeckanog češnjaka.

 

 | Author: Shutterstock Krem juha od špinata foto: Shutterstock

 

Možda vas zanima... Hrskavi jastučići sa špinatom i sirom Recepti Marinirani fileti pastrve sa začinskim biljem Možda vas zanima... Pastrva u umaku od vrhnja i špinata za istinske gurmane Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.