Moramo priznati da nam je sezona jagoda drastično popravila raspoloženje. Nekoliko smo se puta već počastili standardnom voćnom salatom, nismo zaobišli ni umakanje u čokoladu, a na repertoaru su i različite slastice.
Držimo se provjerenih i praktičnih recepata sa sastojcima koji su široko dostupni i nisu preskupi. Sve te kriterije zadovoljavaju ovi recepti...
Složence od kruha pripremamo tijekom cijele godine, ali dodatke prilagođavamo sezoni. Primjerice, zimi nam je najdraža jednostavna kombinacija s vanilijom i grožđicama, dok im ljeti dodajemo šumsko voće.
Složenac s jagodama odličan je desert koji možeš poslužiti uz sladoled, tučeno vrhnje ili ga jednostavno preliti medom.
Tart od jagoda ukusan je i, u nedostatku boljeg izraza, fotogeničan. Priprema nije zahtjevna, osobito ako imaš iskustva s prhkim tijestom, a najviše će ti vremena oduzeti ukrašavanje tanko narezanim jagodama. Taj završni korak računamo kao antistres terapiju!
Ako ne želiš paliti pećnicu, što u potpunosti razumijemo, izaberi između jednostavnog deserta u čaši i odlične verzije tiramisua s jagodama. Imaj na umu da oba deserta trebaš dobro rashladiti prije posluživanja i da bi bilo uputno pripremiti ih večer ranije.
Uživaj!
