Komad sočnog kuglofa od batata i šalica čaja popravit će ti tmurni jesenski dan, isprobaj naš recept...
Sočan kuglof od batata s intenzivnom notom cimeta savršen je odabir za kišne jesenske večeri ili sezonski obiteljski ručak. Batat ovom kuglofu daje lijepu boju i nevjerojatnu sočnost. Priprema tijesta je brza i jednostavna, a ostatak posla morat ćeš prepustiti svojoj pećnici.
Ovaj kuglof bit će dostatan za 10 porcija. Ostatak, ako ga uopće bude, možeš čuvati na sobnoj temperaturi u kutiji s poklopcem.
Recept za kuglof je u nastavku, a istu smjesu možeš upotrijebiti i za pripremu genijalnih muffina. Ako nemaš ni kalup za kuglof ni kalup za muffine, poslužit će i duguljasti kalup za kruh.
Kuglof od batata
Kuglof možeš preliti tamnom čokoladom ili napraviti šećerni preljev. 250 g šećera u prahu pomiješaj sa žličicom cimeta i pet žlica slatkog vrhnja. Žlicom nanesi preljev na ohlađeni kuglof i posluži!
isprobaj i ove kuglofe te njihove preslatke mini verzije:
