Recepti Varivo 15. listopada 2026.

FINO I JEFTINO Naš top 5 odličnih jela s lećom

Varivo
15 MIN
45 MIN
4
SREDNJE
varivo od leće
Odlično varivo od leće
foto: Anna Jakutajc Wojtalik/Unsplash
Od paštete do aromatičnih istočnjačkih tanjura, leća je zbilja stvorena za baš svaku priliku... Imamo odličnih 5 recepata za jela s lećom!

Osim što je možeš kombinirati u raskošnim sezonskim salatama i varivima, svestrana leća može se iskoristiti u čitavom nizu novih, još primamljivijih jela. Od pašteta, preko variva, do genijalne zamjene za meso - u nastavku su odlični recepti!

Pašteta od leće i piva

Pašteta od leće i piva stvorena je za iznenadna druženja s najdražima, ali i za brze zalogaje kada vam se baš i ne da trošiti puno vremena na pripremu raskošnog ručka.

leca Možda vas zanima... Iznenadite nepca namazom od leće i piva Kolumne

 | Author: Getty Images Pašteta od leće i piva foto: Getty Images

Varivo od leće - 2 ukusna recepta

Dok još sunce nije u potpunosti zasjalo, variva su naš spas od hladnih dana. Leća će biti idealan dodatak baš svakom varivu, a kombinirati je možeš s raznim vrstama povrća. 

Ne gasi ekran dok kuham

Varivo od leće s kobasicama
15 MIN
pripreme
45 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Kobasica 500 g
  • Panceta 100 g
  • Luk 1 kom
  • Češnjak 1 režanj
  • Rajčica 100 g
  • Crveno vino 50 ml
  • Leća 250 g
  • Dimljena paprika 1 žličica
  • Kelj 300 g
  • Mesni temeljac
  • Chili papričica
  • Svinjska mast
  • Sol
  • Papar
Postupak
  1. Zagrijati lonac i dodati ulje ili svinjsku mast. Zapržiti kobasice s obje strane i dodati sitno sjeckanu pancetu.


  2. Dodati luk, kratko pirjati i potom dodati sitno sjeckani češnjak. Nakon minute, kad češnjak otpusti svoje arome, dodati dimljenu papriku, čili, crveno vino, sjeckane rajčice i oko 200 ml temeljca.


  3. Odmah dodati leću i dolijevati temeljca koliko je potrebno, tako da razina temeljca bude 2 cm iznad leće.


  4. Kada prokuha smanjiti vatru i kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje i dolijevanje temeljca. 


  5. Dok se leća kuha očistiti i oprati kelj.


  6. U većem loncu zagrijati posoljenu vodu, kada voda prokuha nakratko ubaciti kelj kako bi se blanširao, dovoljno je na dvije minute. Odmah procijediti i staviti u hladnu vodu kako bi se brzo ohladio, na taj način će kelj zadržati lijepu zelenu boju. 


  7. Kad je leća pri kraju, već omekšala, dodati blanširani kelj, probati, dodati po potrebi sol i papar i sve zajedno još kratko kuhati. 


  8. Poslužiti toplo.


Možda vas zanima... Fino varivo od crvene leće i sezonskog povrća Kolumne Juha od leće Možda vas zanima... Varivo od leće za hladne jesenske dane Recepti

 | Author: Alesia Kozik/Pexels Fino varivo od leće foto: Alesia Kozik/Pexels

Brze polpete od slanutka, leće i tune

Brze polpete od slanutka, leće i tune uvest će na vaš jelovnik neke poznate okuse zapakirane u nešto drugačiju teksturu. Ove polpete stvorene su za brzinski ručak tijekom tjedna, pa svakako razmislite o pripremi narednih dana.

Možda vas zanima... Zdravo i fino: Polpete sa slanutkom, lećom i tunom Recepti

 | Author: Gaelle Marcel/Unsplash Crna leća foto: Gaelle Marcel/Unsplash

Bolonjez od leće

Da leća može imati okus mljevenog mesa uvjerili smo se i sami kada smo isprobali lažni bolonjez. Crvena leća, korjenasto povrće, vino i umak od rajčice stvorit će divan vegetarijanski bolonjez umak, a sve što ti nakon toga preostaje jest skuhati tjesteninu i oduševiti se okusima.

Možda vas zanima... Prevarite nepce: Lažni bolognese bez mesa Kolumne

 | Author: Frederic Dupont/Unsplash Vegetarijanski bolognese od leće foto: Frederic Dupont/Unsplash

Jednostavna i brza mujadara

Jednostavna i brza mujadara na tvoj će stol donijeti nezapamćeno dobre mirise. Priprema se od svega nekoliko sastojaka dok glavnu ulogu zapravo igraju začini koji spoj riže i leće pretvaraju u divan, topli tanjur sreće.

Možda vas zanima... Mujadara - genijalno istočnjačko jelo od tri sastojka Kolumne

 | Author: Shutterstock Mujadara - tradicionalno bliskoistočno jelo od riže i leće foto: Shutterstock

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:26 21. Listopad 2023.

    zdravije od mesa