Naopaki kolač s bananama odličan je, pristupačan desert

Ako ti se jede nešto slatko, a u posudi s voćem čeka kila lijepih banana, obavezno pripremi ovaj naopaki kolač s bananama, intenzivnog okusa karamela. Ovo jest prava šećerna bomba, ali ponekad trebaš popustiti i guštati bez razmišljanja. 

Možda vas zanima... Ovo je najbolji naopaki kolač sa šljivama, potpisujem! Recepti

Priprema će ti oduzeti 15-ak minuta, banane prvo treba karamelizirati, a potom možeš uživati u kavi dok pećnica odrađuje svoj dio posla. Od pribora će ti trebati mikser i kalup za torte promjera 22-24 cm, a sve sastojke možeš lako nabaviti i u malom kvartovskom dućanu. Dakle, isprike nema da već danas ne isprobaš ovaj kolač!

Recept za naopaki kolač s bananama je u nastavku...

Naopaki kolač s bananama foto: Anna Shepulova/Profimedia

Ne gasi ekran dok kuham

Naopaki kolač s bananama

Stavi recept u svoju kuharicu

15 MIN

pripreme

70 MIN

kuhanja

12

porcija

JEDNOSTAVNO

BISKVIT

Sastojci

• Glatko brašno 250 g
• Prašak za pecivo 3 žličica
• Cimet 1 žličica
• Šećer 300 g
• Omekšali maslac 120 g
• Jaja, veličina L 3 kom
• Kiselo vrhnje 150 ml
• Sol 1 prstohvat

NADJEV OD BANANA

Sastojci

• Banana 4 kom
• Maslac 80 g
• Muscovado šećer 150 g
• Ekstrakt vanilije 1 žličica

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za tortu obloži papirom za pečenje.

   ---

2. Pripremi nadjev od banana: Pomiješaj muscovado šećer i maslac pa ih kuhaj na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Makni s vatre pa umiješaj ekstrakt vanilije.

   ---

3. Banane oguli i nareži po dužini.

   ---

4. Izlij karamel u kalup za torte pa po dnu rasporedi narezane banane.

   ---

5. Pripremi biskvit: Izmiksaj šećer s maslacem pa dodaj jedno po jedno jaje i kiselo vrhnje. Na kraju dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom te prstohvatom soli. 

   ---

6. Smjesu za biskvit prelij preko banana i stavi u zagrijanu pećnicu. Peci otprilike sat vremena, ali redovito provjeravaj.

   Ako primijetiš da smjesa brzo tamni, pokrij aluminijskom folijom. Čačkalicom isprobaj je li kolač pečen.

   ---

7. Reži tek kada se kolač dobro ohladi!

   ---

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

480 kcal

24 %

MASTI

16,00 g

22 %

KOLESTEROL

0,09 g

0 %

UH

77,00 g

28 %

PROTEINI

5,50 g

11 %

Stavi recept u svoju kuharicu

VOLIŠ BANANE? I mi! Zato smo pripremili nekoliko dobrih recepata s ovim voćem:

Možda vas zanima... Jamie Oliver ima najbolji recept za banana bread! Objasnit ću vam zašto… Recepti

Možda vas zanima... Guštaj u brzinskoj roladi od zrelih banana i Nutelle Kolumne Možda vas zanima... Banana blondies - svakodnevni kolač uz kavu Kolumne

Možda vas zanima... Imamo recept Mary Berry za odličan kolač od banane Recepti