gastro postao
Ako još uvijek smišljaš koje koktele pripremiti za najluđu noć u godini, imamo za tebe izvrstan prijedlog!
Iako će ti za ovaj koktel trebati malo vremena, vjerujemo kako zadovoljstvo kada ćeš ga piti neće izostati. Kombinacija pjenušca, svježih malina, umaka od malina i sladoleda od vanilije nikad nije bila ovako dobra!
Iako nam je malinama ovaj koktel najbolji, možeš u njemu koristiti i drugo šumsko voće.
Koktel od pjenušca s malinama - malo drugačija novogodišnja zdravica
Pjenušavi koktel s malinama
Sastojci:
- 1 boca pjenušavog vina
- 470 ml sladoleda od vanilije
- 300 g malina
- 85 g šećera u prahu
- pola žličice ekstrakta vanilije
- svježe maline za ukrašavanje
Postupak:
- Za umak od malina u manjoj posudi na najmanjoj temperaturi zagrij maline i šećer. Maline zdrobi žlicom i miješaj dok ne postane glatko i izjednačeno te dok sve maline ne puste sok. Kad je umak dovoljno gladak i gust, makni s vatre i umiješaj ekstrakt od vanilije. Ohladi i propasiraj zbog koštica od malina.
- U svaku čašu za pjenušac stavi žlicu - dvije umaka od maline, dvije male žlice sladoleda od vanilije i prelij pjenušcem te, kada se sladoled podigne na vrh, pokapaj s još malo umaka od maline i ukrasi svježom malinom.
