Domaći Nutella donuts kao iz najbolje pekare? O, da, moguće je - i lakše nego što misliš. Imamo odličan, superjednostavan recept za Nutella donuts
Znaš one slatke donute kojima je tako teško odoljeti? E pa imamo odličan recept, a još kad ti kažemo da su to Nutelladonuts sigurni smo da im neće moći odoljeti.
Domaći Nutella donuts imaju nježnu unutrašnjost, poput najfinijih kolača, i savršeno hrskavu koricu, a zatim dolazi završni slatki sloj - glazura od Nutelle koja sve pretvara u čistu čokoladnu magiju.
Najbolje od svega? Za pripremu ti ne treba ništa više od zdjele, valjka za tijesto, kalupa za krafne i dubljeg lonca ili gusene posude za prženje.
Tijesto je jednostavno, brzo se zamijesi, lako se valja i reže, a donuts savršeno zadržavaju oblik tijekom prženja. A Nutella? Ona je doslovno - najbrže gotova i najjednostavnija glazura na svijetu. Namažeš, umočiš ili preliješ… i uživaš u divnim donutsima koje bi u svojoj ponudi rado imala svaka pekara.
Recept za Nutella donuts je u nastavku...
Nutella donuts
foto: 27th and Olive/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Nutella donuts
15 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
8
porcija
SREDNJE
Sastojci
Jaje
3
kom
Nutella
1,66
šalica
Glatko brašno
2
šalica
Prašak za pecivo
1
žličica
Suncokretovo ulje
2
l
Postupak
U velikoj zdjeli izmuti pjenjačom jaja i 2/3 šalice Nutelle dok ne dobiješ glatku smjesu.
Umiješaj brašno i prašak za pecivo.
Umotaj tijesto u plastičnu foliju i stavi ga u hladnjak na minimalno 1 sat.
Pobrašni radnu površinu i razzvaljaj tijesto na debljinu cca 1-1.5 cm.
Iz tijesta izreži 8 donuta.
Ulje zagrij na 175 stupnjeva. Prži donute oko 2 minute sa svake strane. Prebaci ih na rešetku da se ocijede.
1 šalicu NUtelle rastopi u mikrovalnoj oko 30 sekundi, promiješaj je i dalje zagrijavaj u serijama od 10-ak sekundi sve dok ne dobiješ teksturu glazure. Pazi da ne pregriješ Nutellu.
Donute umoči u vruću Nutellu i stavi natrag na rešetku (ispod koje postavi pleh) da se ovijedi viša Nutelle.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
618 kcal
30 %
MASTI
37,20 g
51 %
KOLESTEROL
0,07 g
0 %
UH
61,80 g
22 %
PROTEINI
8,80 g
17 %
Nakon prelijevanja donutsa glazurom od Nutelle možeš ih posuti šarenim mrvicama ili nasjeckanim orašastim plodovima, najbolje lješnjacima.
Nutella donuts
