Recepti 19. kolovoza 2018.

Odlična verzija guacamolea s malim zaokretom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako vam je dosadio klasičan guacamole, isprobajte verziju s pistacijom!

Lagano tostirana i posoljena pistacija čini nevjerojatnu razliku u okusu svima dobro poznatog guacamolea. Poslužite uz veliku zdjelu tortilja čipsa, kojeg možete i sami pripremiti prema našem receptu, i opušteno uživajte u ostatku dana.

 

Možda vas zanima... Od kupovnih tortilja do domaćih nachosa u samo 15 minuta Recepti

 

Sastojci:

  • 2 žlice maslinova ulja
  • 50 g oljuštene pistacije
  • 3 oguljena i narezana avokada
  • Polovica malog luka
  • 2 Jalapeño papričice
  • 2 žlice soka limete

Priprema:

  1. Zagrijte maslinovo ulje i na njemu 2-3 minute tostirajte oljuštene i nasjeckane pistacije. Prebacite ih na papirnati ubrus i posolite.
  2. Zgnječite avokado vilicom, ubacite nasjeckani luk, Jalapeño papričicu, sok limete i pistaciju te posolite.
  3. Premjestite u posudu za serviranje i prelijte s malo maslinova ulja.

 

Možda vas zanima... Guacamole - najpoznatiji zeleni namaz na svijetu Kolumne

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.