Recepti 04. kolovoza 2020.

Odlična verzija guacamolea s malim zaokretom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako ti je dosadio klasičan guacamole, isprobaj zanimljivu verziju s pistacijom!

Lagano tostirana i posoljena pistacija čini nevjerojatnu razliku u okusu svima dobro poznatog guacamolea. Posluži uz veliku zdjelu tortilja čipsa, kojeg možete i sama pripremiti prema našem receptu, i opušteno uživaj u ostatku dana.

 

Možda vas zanima... Od kupovnih tortilja do domaćih nachosa u samo 15 minuta Recepti

 

Sastojci:

  • 2 žlice maslinova ulja
  • 50 g oljuštenih pistacija
  • 3 oguljena i narezana avokada
  • Polovica malog luka
  • 2 Jalapeño papričice
  • 2 žlice soka limete

Priprema:

  1. Zagrij maslinovo ulje i na njemu kratko tostiraj oljuštene i nasjeckane pistacije. Prebaci ih na papirnati ubrus i posoli.
  2. Zgnječi avokado vilicom, ubaci nasjeckani luk, jalapeño papričicu, sok limete i pistaciju te posoli.
  3. Premjesti u posudu za serviranje i prelij s malo maslinovog ulja.

 

Možda vas zanima... Brzi krekeri od sira za velika druženja Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.