Recepti 25. ožujka 2020.

Od kupovnih tortilja do domaćih nachosa u samo 15 minuta

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Nemoj bacati ostatke tortilje, već od njih napravi punu zdjelicu ukusnih nachosa...

Svaki put kada se ulijenimo i kupimo paket tortilja, ostane nam barem polovica. Budući da ne bi trebale predugo stajati, a mrzimo bacati hranu, obično od njih pripremimo brzinski tortilja čips.

Od četiri tortilje možeš dobiti 30-ak većih trokutića, što je taman dovoljno za dva prava (i gladna) ljubitelja meksičke kuhinje.

 

Tortilla cips Možda vas zanima... Domaći pikantni umak za tortilla čips None

 

Sastojci:

  • 4 tortilje
  • 4 žličice ulja
  • Sol
  • Mljevena crvena paprika
  • Mljeveni čili

Priprema:

  1. Kistom premaži tortilje suncokretovim uljem sa svake strane. Premaz treba biti vrlo tanak, a nemoj izostaviti ni rubove.
  2. Prereži ih prvo na pola, a zatim na četvrtine. Svaku četvrtinu ponovno prereži na pola kako bi dobila tipičan trokutasti oblik.
  3. Posloži ih na papir za pečenje i posoli ih s obje strane. Trećina neka ostane slana, trećinu pospi mljevenom crvenom paprikom, a preostale čilijem.
  4. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i peci nachose sedam minuta sa svake strane.
  5. Ostavi ih nekoliko minuta na limu za pečenje kako bi se malo ohladili i postali hrskaviji.

Predlažemo da pripremiš umak od vrhnja i češnjaka, odabereš dobar film i opustiš se uz hrskave nachose.

 

Možda vas zanima... Zapečene tortilje punjene sirom, špinatom i kukuruzom Kolumne
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.