Ova verzija cimet rolica oduševit će klinca u tebi

Name: Cimet rolice od tortilja
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2,00 žlica Smeđi šećer; 1,00 žličica Cimet; 6,00 kom Male tortilje; 3,00 žlica Maslac

Imaju samo 4 sastojka, gotove su za 10 minuta i mirišu na djetinjstvo. Bez pećnice, bez kompliciranja... Donosimo recept za cimet rolice od tortilja

Postoje recepti koji nisu upisani u bilježnicu nego u memoriju - znaš ih napamet, nikad ih ne važeš i uvijek ti izmame osmijeh. Ove cimet rolice od tortilja točno su takve. Nisu fancy, ne osvajaju natjecanja u slastičarstvu, ali imaju ono nešto što ti digne raspoloženje nakon napornog dana.

U originalnoj verziji to je bio instant desert iz mikrovalne - maslac, šećer, cimet, tortilja - gotov za 30 sekundi. Ali kad stvari prebaciš iz mikrovalne u tavu, dobiješ verziju koja je jednako brza, ali daleko zanimljivija: kao domaći churrosi koje ne moraš pržiti u dubokom ulju.

Možda vas zanima... Evo što možeš napraviti s otvorenim pakiranjem tortilja Špajza

Pravi odabir tortilja čini razliku

Iako su kukuruzne tortilje zakon za tacose, ovdje igru vode tortilje od pšeničnog brašna. Mekane, i to one manje (mini tortilje) idealne su jer ih nekoliko komada stane u tavu i lako se rolaju bez pucanja.

Ako baš žuriš, možeš se vratiti mikrovalnoj - 30 sekundi na srednje jakoj snazi i bit će jestivo, ali ćeš ostati bez tog super kontrasta tekstura. Ova verzija daje zlatno-smeđu koricu i sočnu unutrašnjost, i tako je fina da poželiš ponoviti. Recept za ove brze cimet rolice je u nastavku...

| Author: Micheile Henderson/Unsplash Za ove cimet rolice idealne su tortilje od pšeničnog brašna foto: Micheile Henderson/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Cimet rolice od tortilja

5 MIN

pripreme

5 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Smeđi šećer 2 žlica
Cimet 1 žličica
Male tortilje 6 kom
Maslac 3 žlica

Postupak

U zdjelici pomiješaj smeđi šećer i cimet. Položi tortilje na ravnu površinu. Ravnomjerno rasporedi 2 žlice omekšalog maslaca (otprilike 1 čajna žličica po tortilji) i tanko ga razmaži.
Pospi svaku tortilju pripremljenom smjesom cimeta i šećera, zatim ih pažljivo zarolaj u čvrste rolice.
U srednje velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopi preostalu 1 žlicu maslaca. Kada maslac zapjeni i postane vruć, dodaj rolice.
Peci rolice dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave s donje strane, otprilike 2 minute. Zatim ih okreni i peci još 2 minute s druge strane. Makni s tave, pusti da se kratko ohlade i posluži dok su tople.

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

320 kcal

16 %

MASTI

14,00 g

19 %

KOLESTEROL

30,00 g

10 %

31,00 g

11 %

PROTEINI

5,00 g

10 %

Cimet rolice od tortilja posluži s grčkim jogurtom pomiješanim s malo meda ili vanilije, kao dip koji balansira slatkoću. A ako ti zatreba desert u zadnji tren za društvo koje dolazi, ovaj recept spašava stvar jer sve sastojke već imaš doma.