Pire krumpir iz pećnice - ovo morate probati!

Ostalo vam je pirea, a ne da vam se raditi domaće knedle ili krokete? Ne bacajte ga! Recept koji smo pronašli će vas toliko oduševiti da ćete ubuduće pire raditi samo zbog njega! Predivan spoj rastopljenog sira i mirisa pečenog krumpira može biti vaš doručak, ručak i večera.

Možda vas zanima... Hrskavi domaći kroketi s tajnim sastojkom Špajza

Thinkstock

Potrebno vam je:

• 2 šalice pire krumpira
• 3 veća jaja 
• 1 šalica naribanog sira 
• 1/4 šalice nasjeckanog vlasca
• 1/4 šalice poprženih kockica šunke ili slanine
• Sol i svježe mljeven papar
• Kiselo vrhnje - za posluživanje
• Posuda za pečenje muffina (s 12 ili 24 kalupa)

Priprema: 

1. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Pomiješati u posudi pire, jaja, papar, šunku/slaninu, vlasac, dio sira; posoliti ovisno o tome koliko je prethodno pire posoljen.
3. Staviti u svaki kalup žlicu smjese i posipati sirom.
4. Peći oko 20 minuta, odnosno, dok gornji sloj ne postane zlatnosmeđi.
5. Poslužiti toplo uz žlicu kiselog vrhnja.
6. Ovako pečeno, može se čuvati do tri dana u hladnjaku.

Dobar tek!