Danas kuhamo: Popečci od mljevenog mesa i krumpira

Slasne pljeskavice poprilično sliče omiljenim faširancima, ali se kod pripreme umjesto kruha koristi krumpir. Sve sastojke je potrebno dobro povezati, oblikovati željene oblike, a zatim ispeći do zlatne boje.

Možda vas zanima... Oduševite se faširancima s nevjerojatnim dodatkom Recepti

Pljeskavice pripremljene na ovaj način možete poslužiti same, uz jednostavno povrće ili sezonsku salatu ili pak ih možete upakirati u burger peciva, začiniti omiljenim umakom i uživati u slasnim zalogajima. 

Možda vas zanima... Tzatziki - fantastičan grčki umak od krastavaca Recepti

foto: Thinkstock

Potrebno vam je:

• 1 jaje
• 400 g mljevenog mesa
• 350 g krumpira
• 2 žlice krušnih mrvica
• 1 žlica peršina
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 žlica pasirane rajčice
• 1 luk

Priprema:

1. Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi pa propasirajte.
2. Meso stavite u veću posudu pa dodajte sjeckani luk, krušne mrvice, peršin, sol, papar i umak od rajčice.
3. Smjesu dobro izmiješajte pa oblikujte pljeskavice.
4. Zagrijte ulje u tavi i pržite pljeskavice dok ne porumene s obje strane, oko pet minuta sa svake strane.
5. Posložite ih na papirnati ubrus da se upije masnoća.
    

Dobar tek!

Trebamo tvoju pomoć! Tražimo i nagrađujemo najbolje regionalne food blogove u natječaju Gastro zvijezda. Dođi na website Gastrozvijezda.hr i reci nam koji su tvoji omiljeni food blogovi. Voli te tvoj Gastro.hr tim! :)