Recepti 09. lipnja 2016.

Pripremite najukusnije pljeskavice od tikvica

Pljeskavice od tikvica
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Vegetarijanske pljeskavice koje će vam otkriti sve najbolje od okusa tikvica

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 314

Potrebno vam je

  • 3 kom tikvice, zelene
  • 1 kom luk ,crveni
  • 0.50 žlica sol
  • 1 kom poriluk (cijeli)
  • 1 kom jaje kokošje
  • 0.35 šalica krušne mrvice
  • 2 žlica korijander
  • 2 žlica svježi timijan
  • papar
  • 1.50 dl ulje maslinovo

Priprema

  1. Pomiješajte naribane tikvice, luk i sol pa pustite da odstoji 10 min. Zatim iscijedite što više tekućine iz smjese pomoću papirnatih ručnika.
  2. Umiješajte poriluk, istučeno jaje, krušne mrvice i začine.
  3. U većoj tavi zagrijte ulje. Žlicom zagrabite komad smjese s tikvicama, stavite na vruće ulje te pažljivo pritisnite špatulom da bi dobili pljeskavice promjera 5 cm.
  4. Pecite do zlatno smeđe boje, oko 3 min sa svake strane i ocijedite na papirnatom ručniku.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.