gastro postao
Za Valentinovo najmilije počasti prikladnim keksićima u obliku srca sa suhim brusnicama.
Čak i ako ne slaviš Valentinovo - Dan zaljubljenih, ovaj bi ti recept mogao biti vrlo zanimljiv. Od samo 5 sastojaka možeš napraviti prhke keksiće u obliku srca koji će razveseliti i tebe i tvoje najmilije.
Priprema traje vrlo kratko, manje od 10 minuta, ali imaj na umu da se tijesto treba dobro rashladiti prije no što ga kreneš valjati. Preporučujemo da tijesto napraviš nekoliko sati ili čak večer prije pečenja.
Keksi s brusnicama idealan su poklon za Valentinovo
Keksi s brusnicama u obliku srca
Sastojci:
- 250 g brašna
- 160 g maslaca
- 80 g šećera
- prstohvat soli
- 30 g suhih brusnica
Postupak:
- Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom pa dodaj prosijano brašno pomiješano sa soli.
- Dodaj brusnice pa rukama na pobrašnjenoj podlozi umijesi čvrsto tijesto.
- Omotaj tijesto u plastičnu foliju i stavi ga u hladnjak na najmanje sat vremena.
- Razvaljaj tijesto između dva lista papira za pečenje na debljinu od cca 5 mm.
- Kalupima u obliku srca izreži keksiće. Rasporedi ih po limu obloženom papirom za pečenje pa ih stavi u hladnjak na još 15 minuta.
- Za to vrijeme zagrij pećnicu na 160 stupnjeva.
- Peci keksiće otprilike 10 minuta, dok ne poprime zlatnu boju po rubovima.
