Kremasta riža na mlijeku podsjeća na djetinjstvo

Neodoljivi kremasti puding od riže neizostavna je slastica tijekom hladnih zimskih mjeseci. Priprema se u jednom loncu s minimalno sastojaka i u samo tri koraka! Sve što trebaš napraviti jest ubaciti sastojke u lonac i povremeno miješati dok puding ne postane savršeno gust i kremast. 

Mlijeko se aromatizira cimetom i vanilijom, stoga je ovo osobito mirisna verzija prikladna sezoni. 

Možda vas zanima... Čokoladni pohani kruh popravlja hladna jutra Recepti

Pripremi jednu šalicu zapremnine 2,5 dl i kreni. Dobro jutro i dobar tek! 

Sastojci: 

• 6 šalica mlijeka
• 1 šalica riže 
• 1/4 šalice bijelog šećera
• 2 žličice mljevenog cimeta ili štapić cimeta
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice grožđica (po želji)
• 1/2 šalice kondenziranog mlijeka (po želji)
• 2 žlice maslaca (po želji)

Možda vas zanima... Isprobaj neodoljivo meke palačinke od zobenih pahuljica! Recepti

Priprema: 

1. U velikoj zdjeli izmiješaj mlijeko, rižu, šećer, cimet, vaniliju i grožđice. 
2. Prokuhaj smjesu na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
3. Smanji vatru na lagano i kuhaj, povremeno miješajući dok riža ne postane gusta i kremasta (oko 15-20 minuta).
4. Kad je riža mekana i kuhana, umiješaj kondenzirano mlijeko i maslac. Dodaj 1/4 šalice mlijeka SAMO ako je potrebno za željenu konzistenciju. 
5. Ulij rižu u posude za posluživanje; pospi ju mljevenim cimetom i grožđicama. 
6. Posluži odmah.

Dobar tek!

Možda vas zanima... Ciambella - kuglof koji Talijani jedu za doručak Recepti