Recepti 12. siječnja 2021.

Kremasta riža na mlijeku podsjeća na djetinjstvo

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sočan i kremast puding od riže s dodatkom vanilije, cimeta i grožđica unijet će u tvoj dom okuse i mirise djetinjstva.

Neodoljivi kremasti puding od riže neizostavna je slastica tijekom hladnih zimskih mjeseci. Priprema se u jednom loncu s minimalno sastojaka i u samo tri koraka! Sve što trebaš napraviti jest ubaciti sastojke u lonac i povremeno miješati dok puding ne postane savršeno gust i kremast. 

Mlijeko se aromatizira cimetom i vanilijom, stoga je ovo osobito mirisna verzija prikladna sezoni. 

 

Možda vas zanima... Čokoladni pohani kruh popravlja hladna jutra Recepti

 

Pripremi jednu šalicu zapremnine 2,5 dl i kreni. Dobro jutro i dobar tek! 

Sastojci: 

  • 6 šalica mlijeka
  • 1 šalica riže 
  • 1/4 šalice bijelog šećera
  • 2 žličice mljevenog cimeta ili štapić cimeta
  • 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
  • 1/4 šalice grožđica (po želji)
  • 1/2 šalice kondenziranog mlijeka (po želji)
  • 2 žlice maslaca (po želji)

 

Možda vas zanima... Isprobaj neodoljivo meke palačinke od zobenih pahuljica! Recepti

 

Priprema: 

  1. U velikoj zdjeli izmiješaj mlijeko, rižu, šećer, cimet, vaniliju i grožđice. 
  2. Prokuhaj smjesu na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
  3. Smanji vatru na lagano i kuhaj, povremeno miješajući dok riža ne postane gusta i kremasta (oko 15-20 minuta).
  4. Kad je riža mekana i kuhana, umiješaj kondenzirano mlijeko i maslac. Dodaj 1/4 šalice mlijeka SAMO ako je potrebno za željenu konzistenciju. 
  5. Ulij rižu u posude za posluživanje; pospi ju mljevenim cimetom i grožđicama. 
  6. Posluži odmah.

Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Ciambella - kuglof koji Talijani jedu za doručak Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.