Donosimo odličan recept za najbolji vinaigrette umak ikad! tajna je u sjajnoj kombinaciji citrusa (u našoj verziji naranči i limuna)i drugih sastojaka! A gotov je za par minuta!
Iako kreće vrijeme od teške hrane, nikad nije prošla sezona finih i ukusnih salata. One mogu biti i odličan, lagan samostalan obrok, ali i sjajan, zdrav i osvježavajuć dodatak svakome jelu, pa tako i teškim mesnim jelima, jakim umacima...
A kako napraviti najukusniju salatu, ako nemaš dobra recept za umak, odnosno preljev? I zato donosimo ovaj super kul recept za vinaigrette umak s puno, puno citrusa koji možeš pripremiti i unaprijed te ga čuvati u hladnjaku.
Jako nam se sviđa ova osvježavajuća kombinacija naranči i limuna i ostalih sastojaka, no možeš slobodno osmisliti i vlastitu citrusnu kombinaciju. Iskoristi trenutačno aktualne mandarine, dodaj malo grejpa... Slasnih mogućnosti je bezbroj!
Vinaigrette s puno, puno citrusa
foto: Living Chirpy/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Citrusni vinaigrette
6 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
8
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Narančina korica
1
žlica
Sok od naranče
6
žlica
Maslinovo ulje
4
žlica
Jabučni ocat
1
žlica
Sok od limuna
1
žlica
Med
1
žlica
Ljutika
1
žlica
Sol
0,50
žličica
Papar
0,13
žličica
Postupak
Sve sastojke ubaci u staklenku i dobro zavrni poklopac.
Energično tresi staklenku da se svi sastojci dobro izmiješaju.
Citrusni vinaigrette posluži odmah, preliven preko salate.
Ovaj odličan citrusni vinaigrette možeš čuvati u hladnjaku do tjedan dana, s tim da ga ponovno dobro protreseš prije korištenja.
Što sve mogu naranče i limuni, otkrij u nastavku...
Vinaigrette s puno, puno citrusa
