Recepti 70 prikaza 13. listopada 2014.

Salata od patlidžana i mozzarelle

Salata od patlidžana i mozzarelle
gastro postao gastro.24sata.hr
Salata od patlidžana i mozzarelle prema receptu Ane Grgić lagano je jelo brze pripreme.

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 26

Potrebno vam je

  • 1 kom patlidžan
  • 1 kom mozzarella
  • 1 kom rajčica, crvena
  • rukola
  • ulje maslinovo
  • sol
  • papar

Priprema

  1. Patlidžan oguliti i narezati na deblje ploške, poslagati u pleh i začiniti s maslinovim uljem, soli i paprom.
  2. Staviti peći na 175 Celzijevih stupnjeva oko 15 min. Kad je patlidžan pečen, pustiti ga da se ohladi.
  3. U međuvremenu narezati mozzarelu i rajčicu, začiniti sa maslinovim uljem, soli i paprom. Zatim slagati, red mozzarele, red patlidžana.
  4. Na vrh staviti malo rikole i rajčicu.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.