Ovaj slasni kolač ili pita od krem sira i borovnica ubrzo će se naći na tvojoj listi favorita kada su u pitanju ljetni deserti. Osvježavajuća i jednostavna za pripremu, dovoljno je slatka da bude fantastičan desert koji ti neće teško pasti.
U kombinaciji s petit beurre keksima i po želji drugim voćem, svidjet će se svima, a i odličan je kolač koji možeš ponijeti sa sobom kada ideš kod prijatelja ili u goste!
Ne gasi ekran dok kuham
- Krem sir 100 g
- Kiselo vrhnje 100 g
- Šećer 50 g
- Slatko vrhnje 300 ml
- Keks s maslacem (Petit Beure) 200 g
- Maslac 150 g
- Borovnice 200 g
-
Samelji petit beurre kekse i u njih ulij otopljen maslac. Dobro promiješaj smjesu i zatim njome obloži donji dio i 1/3 ruba okruglog kalupa.
-
U srednje velikoj zdjeli mikserom promiješaj krem sir, kiselo vrhnje i šećer dok ne dobiješ jednoličnu smjesu.
-
Slatko vrhnje izmiksaj u šlag u drugoj zdjeli i zatim ga lagano, žlicom, dodaj u prvu smjesu i lagano promiješaj.
-
Žlicom nanesi dobivenu smjesu u kalup u kojem su već postavljeni petit keksi kao baza.
U ovom trenutku možeš odabrati hoćeš li ubaciti cijelu kremu unutra i zatim ju odozgora nadjenuti borovnicama. Ili možeš nanijeti samo polovicu kreme, staviti red borovnica, te zatim staviti ostatak kreme i ponovno poslagati borovnice ili drugo voće po izboru.
-
Prekrij kalup plastičnom folijom i stavi kolač u hladnjak na najmanje 5 sati.
Isprobaj i ove genijalne deserte s borovnicama...
