Recepti 04. kolovoza 2021.

Sočna piletina s limunom i aromatiziranim maslacem

SHUTTERSTOCK Piletina s limunom i aromatičnim maslacem
gastro postao gastro.24sata.hr
Kolutići limuna omekšat će piletinu dok će maslac s majčinom dušicom upotpuniti okus

Pileće bijelo meso ponekad može biti poprilično suho kada ga pečemo i zato je limun idealan dodatak ovom jednostavnom jelu. Limun će piletini dati sočnost, ali i dodatnu svježu aromu. Cijelo jelo zaokružit će žličica aromatičnog maslaca s majčinom dušicom i peršinom.

Kao prilog odlično će ići mladi krumpir ili sezonska salata, a odlično će se upariti i s čašom mladog bijelog vina
 

Možda vas zanima... Napravi aromatizirani maslac po svom guštu Recepti


Sastojci:

  • 4 pileća filea
  • 100 g maslaca
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žličica  peršina
  • 1/2 žličice majčine dušice
  • 2 limuna 
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Papar 
  • Sol

Priprema:

  1. Najprije pripremi aromatični maslac sa začinskim biljem. Maslac ostavi na sobnoj temperaturi dok ne omekša i zatim ga pomiješaj s koricom jednog limuna, sokom pola limuna, peršinom i majčinom dušicom. Aromatični maslac stavi u hladnjak da se stisne. 
  2. Piletinu najprije nareži na pojedine filete i zatim začini solju i paprom te prelij maslinovim uljem. Začine dobro utrljaj u meso i ostavi da stoji 15 minuta. 
  3. Komade piletine stavi u posudu za pečenje te ih prekrij jednim limunom narezanim na ploške. Peci u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
  4. Kada je gotovo, meso posluži na tanjur uz željeni prilog i preko njega stavi žličicu aromatičnog maslaca, krišku limuna i posipaj s nekoliko kapi maslinovog ulja. 

Piletinu pripremi i na ovaj način:

 

Možda vas zanima... Najmilije počasti sendvičima s trganom piletinom! Recepti Možda vas zanima... Ostatke piletine iskoristi za pripremu odličnog ručka! Recepti Možda vas zanima... Tajna najfinije pohane piletine je u - mlaćenici Recepti Možda vas zanima... Neodoljivo: Brzinski složenac od piletine i krumpira Recepti Možda vas zanima... Imamo pet odličnih ideja za ručak s piletinom Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.