Recepti 16. svibnja 2022.

Napravite osvježavajuću šopsku salatu u samo par minuta

sopska-salata
foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Osvježavajuća šopska salata neodoljiv je prilog mesnim jelima sa žara

Šopska salata tradicionalna je bugarska salata, podrijetlom iz okolice Sofije. Nacionalna je verzija mješane salate napravljena od puno slanog sira, rajčice, paprike i krastavaca. Naziv dolazi od imena bugarskog plemena Šopi koji žive u blizini Sofije, iz koje je nastao pridjev Šopska.

Savršena kao prilog mesnim jelima, šopska salata također može biti i hladno predjelo ili lagani samostalni obrok. Kraljica ljetne i proljetne trpeze, neodoljiva šopska salata odličan je spoj krastavaca, rajčice i paprike uz dodatak slanog feta sira koji joj daje popstojan i kompletan okus. 

 | Author: Unsplash šopska salata foto: Unsplash

Recept za šopsku salatu jedan je od onih koji ne podnosi previše modifikacije, te je savršen u klasičnom izdanju.  Stoga, upravo osnovne namirnice bi morale biti upravo kako se navodi u receptu. Ono što se može izmiti je način rezanja povrća te vrsta slanog sira koji se dodaje u salatu. Dodatno, slani sir se u šopsku salatu može se dodati narezan na kockice, a može se i naribati.

Šopska salata sastojci: 

  • paprika
  • krastavci
  • rajčica
  • crveni luk
  • slani feta sir

Šopska salata recept: 

 

  1. Povrće očistiti i narezati na kockice.
  2. Feta sir narezati na kockice, a manji dio ostaviti po strani.
  3. Povrće rasporediti u veću posudu, dodati sir, ocat, ulje, papar i sol pa dobro sve izmiješati.
  4. Na vrh staviti ostatak sira, dobro rashladiti i poslužiti.
  5. Dobar tek!
-
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.