Saznaj recept za jednostavno tijesto koje lako možete pretvoriti u tortilje ili tople kruščiće u kojima ćete uživati uz fina i bogata jela ili pak nešto sasvim drugačije – brze i fine pogačice.
Ključan je jogurt
Recept je jednostavan – kombiniraj istu količinu jogurta s istom količinom brašna, pa dodaj prašak za pecivo. To ćeš najbolje postići ako koristite šalicu kao mjeru.
Promiješaj, dodajte soli i dodatke po vlastitom ukusu pa ispeci. Pogačice možeš obogatiti komadićima slanine, paprike, šunke ili sira. Dobro pomiješaj, a zatim na papir za pečenje posloži male hrpice tijesta.
Prije pečenja pogačice možeš posipati naribanim sirom. Posluži ih uz kakav dobar umak ili same, jednako su ukusni u svakoj varijanti.
Tortilje
Tortilje peci u vrućoj tavi
Tortilje i kruščiće pak pripremi tako da tijesto razvaljaš na tanko, a zatim ih pečeš na vrućoj tavi. Možeš dodati malo ulja kako se ne bi zalijepile, a možeš ih premazati i začinjenim maslacem u koji možeš ubaciti nasjeckani peršin, bosiljak, kopar ili neko drugo svježe začinsko bilje, čili, papar... baš po tvom ukusu.
