Na brzinu napravi tonnato dip i posluži da uz sirovo ili pečeno povrće, slasne krekere ili zelenu salatu. Svi će poludjeti za njim!
Donosimo super recept za tonnato dip, odličan umak koji možeš poslužiti uz razne zalogaje poput svježeg povrća, (domaće) grisine i/ili krekere na početku nekog lijepog druženja. Ili pak ovaj genijalan tonnato dip možeš pripremiti samo za sebe i svoju solo večer ispred TV-a. Obje opcije nama su OK.
Riječ "tonnato" odnosi se na jelo (ili umak) u kojem je glavni sastojak tuna iz konzerve, a svi znamo koliko je tuna iz konzerve dobra, i koliko se od nje može pripremiti raznih finih jela. Naziv podsjeća i na slavni umak tonnato koji se poslužuje uz teletinu - slavno jelo vitello tonnato.
Tonnato dip dosta je sličan pašteti od tune, ali je rjeđi, i može se poslužiti i uz neku zelenu salatu poput endivije, radiča, ali i uz pečeno povrće. Ovaj dip je jako ukusan, a i pun je proteina što će, sigurni smo, mnoge oduševiti.
Tonnato dip
foto: TheBoldAppetite/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Tonnato dip
15 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
6
porcija
SREDNJE
Sastojci
Tuna iz konzerve
180
g
Fileti inćuna iz konzerve
5
kom
Sok od limuna
3
žlica
Kapare
2
žlica
Listići sušenog peršina
2
žlica
Dijon senf
1
žlica
Svježe mljeveni crni papar
0,25
žlica
Češnjak
1
režanj
Majoneza
250
ml
Postupak
Tunu, filete inćuna, sok od limuna, kapare, peršin, senf, papar i češnjak usitni u blenderu oko 20 minuta - trebaš dobiti gotovo potpuno glatku smjesu.
Dodaj majonezu, kratko miksaj sve skupa.
Prebaci u zdjeicu za serviranje, poklopi i dobro ohladi u hladnjaku - najmanje 1 sat (umak može stajati pokriven u hladnjaku do 2 dana). Ukrasi nasitno nasjeckanim peršinom ili kaparima i posluži uz razno sirovo povrće, krekere i slično.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
308 kcal
15 %
MASTI
28,00 g
38 %
KOLESTEROL
0,03 g
0 %
UH
2,00 g
0 %
PROTEINI
11,00 g
22 %
Ostatke tonnato dipa možeš iskoristiti kao bazu za dresing za salatu. Dodaj mu malo svježe naribanog parmezana i još malo češnjaka. Dodaj i malo ulja da dobiješ tekući dresing, te još malo limunova soka da izbalansiraš kiselinu.
S tunom iz konzerve možeš pripremiti i ove divote...
Tonnato dip
