Recepti 29. lipnja 2020.

Ukusna prijevara: Lažni pomfrit od tikvica

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Osim od krumpira i mrkve, pomfrit možeš napraviti i od tikvica!

Mi obožavamo pomfrit pa nam je svaka nova verzija pravo otkriće i čisti užitak.  Osim što izgledaju efektno, neodoljivo su hrskavi i dobro začinjeni, a priprema traje otprilike pola sata. 

Uz lažni pomfrit od tikvica izvrsno odgovara umak od majoneze, češnjaka i peršina.

 

Možda vas zanima... "Pomfrit" od mrkve ukusna je i zdrava grickalica Recepti Možda vas zanima... Zdravo, a slasno: Pomfrit od batata i miksa začina Kolumne

 

Sastojci:

  • 30 g brašna
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • 1 žličica soli
  • ½ žličice origana
  • ¼ žličice mljevenog crnog papra
  • 3 bjelanjka
  • 80 g naribanog parmezana
  • 100 g krušnih mrvica
  • 500 g tikvica

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Priprema:

  1. Dva lima prekrij papirom za pečenje i zagrij pećnicu na 220 stupnjeva.
  2. Nareži tikvice na tanke prutiće.
  3. Pomiješaj brašno, kukuruzni škrob, sol, origano i papar. U drugu posudicu stavi bjelanjke, a u treću parmezan i krušne mrvice.
  4. Prutiće uvaljaj u brašno, zatim u bjelanjke pa u mješavinu sira i krušnih mrvica.
  5. Položi tikvice na lim i pusti da odstoje na sobnoj temperaturi 15 minuta.
  6. Peci 18-20 minuta i okreni ih jednom tijekom pečenja. 

Serviraj uz osvježavajući umak i uživaj!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.