Recepti 6738 prikaza 25. svibnja 2019.

Fantastični uštipci s tikvicama za velike i male

Getty Images

Powered by:

gastro postao gastro.24sata.hr
Brzu i slasnu grickalicu možete pripremiti i od sezonskih tikvica. Ubacite ih u finu smjesu, oblikujte uštipke pa poslužite uz umak po želji.

Uštipci od tikvica bit će idealna party hrana, ali i brzinski ručak uz sezonsko povrće na salatu. Kombinaciji dodajte i čili umak ili onaj na bazi vrhnja ili grčkog jogurta, nemojte zaboraviti niti dozu češnjaka pa poslužite još toplo. 

 

Možda vas zanima... Ovo morate probati: Riblji uštipci za prste polizati Recepti

 

U smjesu od jaja i brašna možete dodati i začine po želji. Odlična ideja bit će sitno sjeckani vlasac, peršin, bosiljak i kopar.

Osim kao samostalno jelo, uštipci će biti odličan prilog odresku ili domaćim burgerima.

 

Možda vas zanima... Hrskavi uštipci za slasne ljetne večeri Recepti

 

 | Author: Getty Images Getty Images

Potrebno vam je:

  • 3 jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 2 šalice brašna
  • 1 ribana tikvica
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Ulje za prženje
  • Sol, papar

Postupak pripreme:

  1. Tikvicu ogulite, naribajte, posolite i pustite da odstoji. Vodu koju je ispustila ocijedite nakon 20 minuta.
  2. U zdjeli istucite pjenjačom jaja i brašno s praškom za pecivo, dodajte vrhnje, naribanu tikvicu, šareni mljeveni papar i soli prema potrebi.
  3. Umiješajte tijesto u ujednačenu masu. 
  4. Zatim žlicom zahvatite tijesto, spuštajte uštipke na zagrijano ulje pa pržite s jedne i druge strane dok ne porumene. 
  5. Poslužite ih tople.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.