Za večeru: Hrskave prokulice s parmezanom

Osim što su prokulice niskokalorične i bogat izvor vitamina, mogu zaista biti pravo osvježenje na vašem jelovniku.

Mi vam danas donosimo jedan drukčiji recept za hrskave pečene prokulice. Broj kalorija je ipak malo viši u ovoj kombinaciji, ali će vas okusom ugodno iznenaditi. 

Možda vas zanima... Slasne prokulice s kestenima i maslacem od naranče Recepti

Sastojci:

• 400 g prokulica
• 60 g brašna
• 2 jaja
• 80 g brašna
• 100 g parmezana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica soli
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ¼ žličice kajenskog papra

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Premažite posudu za pečenje maslinovim uljem.
2. U jednoj zdjelici umutite jaja, u drugu stavite brašno, a u treću smjesu od krušnih mrvica, parmezana, maslinovog ulja, soli, češnjaka i kajenskog papra.
3. Prokulice prvo umočite u brašno pa u jaja i na kraju u krušne mrvice. Pecite ih otprilike pola sata, dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskave.

Ove odlične prokulice poslužite odmah!