Matcha limunada odlično je osvježenje koje posebno prija u ovo proljetno doba kada se svi okrećemo zdravijim navikama
Za vikend nas čeka lijepo vrijeme, puno sunca i uživanja u proljetnoj prirodi. Neki će možda i na piknik, ili pak pripremiti roštiljadu, a na takvim događanjima, osim slasne hrane, treba osigurati i dovoljno osvježavajućih napitaka.
Jedan takav napitak je i ova odlična matchalimunada, u kojoj će posebno uživati svi ljubitelji matche. Hladna matcha limunada odličan je spoj klasične limunade i aromatičnog matcha čaja. Rezultat je lagano, osvježavajuće piće idealno za tople dane.
Dodavanje matche diže običnu limunadu na višu razinu - daje nam energiju i vitalnost, ali bez naglog kofeinskog udara koji bismo dobili iz jake kave.
Recept za matcha limunadu je u nastavku...
Matcha
foto: Natalie Behn/Unsplash
Matcha limunada
foto: Bianca Ciric / The Green Creator
Ne gasi ekran dok kuham
Matcha limunada
16 MIN
pripreme
5 MIN
kuhanja
1
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Matcha prah
1
žličica
Limun
1
kom
Javorov sirup
Voda
Postupak
Zagrij 1/2 šalice vode u lončiću - voda treba biti vruća, ali ne smije ključati, dovoljno je da postigne temperaturu od 76 stupnjeva.
Matcha prah stavi u zdjelicu i prelij vrućom vodom.
Miješaj energično pjenjačom oko 1 minutu, dok se smjesa lijepo ne zapjeni i matcha prah kompletno rastopi. Stavi sa strane da se potpuno ohladi.
Limun prereži napola. Odreži jednu okruglu krišku limuna debljine oko 5 mm i ostavi je sa strane za ukras.
Iz ostatak limuna iscijedi sok. Trebat će ti oko 1/4 šalice limunova soka, pa ako slučejno bude više soka, spremi ga u hladnjak za neku drugu namjenu.
Sok od limuna ulij u visoku čašu, dodaj 1/2 šalice hladne vode i javorov sirup prema ukusu. Dobro promiješaj.
Dodaj kocke leda. Ako želiš slojeviti napitak, matcha pripravak ulij u čašu sasvim polako da se ne izmiješa sa sokom od limuna.
Ukrasi kriškom limuna. Prije konzumacije obavezno promiješaj.
Matcha
Matcha limunada
