Recepti Desert 10. siječnja 2024.

Sočna zimska torta koja je 'zapalila' internet

Namaz
10 MIN
25 MIN
12
SREDNJE
Sočna zimska torta
Videorecept za ovu tortu na YouTubeu ima više od 3,5 milijuna pregleda!
foto: YouTube, screenshot
U samo nekoliko dana milijuni su pogledali ovaj videorecept za ukusnu i jednostavnu slasticu

Ukusna torta s finom, sočnom kremom zasigurno će biti hit svakog slavljeničkog (ali i 'običnog' obiteljskog) stola. Ova torta jednako je lijepa za oko, kao što je ukusna za nepce.

Premda je spravljanje vrlo jednostavno i brzo (priprema i pečenje traju zajedno malo više od 30 minuta), okus je osvježavajuće božanstven.

Ne gasi ekran dok kuham

Sočna zimska torta
10 MIN
pripreme
25 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
TIJESTO
Sastojci
  • Jaje 2 kom
  • Vanilin šećer 8 g
  • Šećer 100 g
  • Suncokretovo ulje 50 ml
  • Maslac 50 g
  • Brašno 340 g
  • Prašak za pecivo 10 g
KREMA
Sastojci
  • Breskve iz kompota 200 g
  • Mlijeko 400 ml
  • Vanilin šećer 10 g
  • Žumanjak 1 kom
  • Šećer 3 žlica
  • Gustin (Kukuruzni Škrob) 4 žlica
  • Vrhnje za šlag 200 ml
  • Listići badema
Postupak
  1. U veliku zdjelu stavi jaja, vanilin šećer, šećer i ulje te dobro promiješaj pjenjačom. Dodaj maslac te umiješaj. Zatim dodaj brašno i prašak za pecivo te rukama zamijesi tijesto.


  2. Od tijesta odvoji dio te napravi kuglu veličine šake, omotaj taj dio tijesta prozirnom folijom pa stavi na 20 minuta u zamrzivač.


  3. Namašćeni okrugli kalup (promjera cca 24 cm) obloži preostalim tijestom po dnu i malo po rubu.


  4. Nareži breskve na kockice. U lonac ulij mlijeko, dodaj vanilin šećer, žumanjak i 3 žlice šećera. Zatim dodaj 4 žlice kukuruznog škroba te sve promiješaj pjenjačom da dobiješ finu kremu.

    Ulij vrhnje za šlag te sve dobro promiješaj pjenjačom. Dodaj usitnjene breskve i dobro ih umiješaj.


  5. Prebaci kremu na tijesto u kalupu pa zagladi. Po kremi naribaj tijesto iz zamrzivača. Po tome pospi listiće badema. Peci u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 25 minuta. Izvadi tortu iz pećnice i kalupa te pospi šećerom u prahu. 


Isprobaj i ove super slatke recepte uz koje ćeš lakše preživjeti zimu...

Marmorni kolač s klementinama Možda vas zanima... Slatka zima uz mramorni kolač s klementinama Kolumne anđeoski kolač Možda vas zanima... I anđeli bi jeli ovaj kolač, toliko je lagan i pahuljast! Recepti deserti od naranče Možda vas zanima... SLATKA ZIMA Recepti za 3 slasna recepta s narančama Recepti kolač od mrkve Možda vas zanima... Najbolji recept za sočan kolač od mrkve (i oraha) Recepti

 

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:18 11. Siječanj 2024.

    vow