gastro postao
Uživajte u ovom složencu od poriluka i krumpira uz dodatak pržene slanine i kiselog vrhnja
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 339
Potrebno vam je
- 500 g poriluk (cijeli)
- 500 g krumpir, zreli
- 100 g slanina suha, masna
- 3 režanj češnjak
- 1 dl vrhnje kiselo (10% masti )
- sol
- svježe mljeveni papar
- vinski ocat
Priprema
- Krumpir izrežite na ploške, a poriluk na kolutove. Kuhajte u slanoj vodi, ocijedite, promiješajte i složite u vatrostalnu posudu.
- Popržite slaninu, dodajte kosani češnjak, vinski ocat, kiselo vrhnje i papar. Smjesom prelijte krumpir te kratko zapecite u pećnici.
Izvor Skuhatćute
