Zobeni keksići s narančom

Potrebno vam je

• 2 šalica zobene pahuljice
• 0.50 šalica rogač, mljeveni
• 2 žlica maslac, neslani
• 2 šalica bademovo mlijeko
• 3.50 žlica brusnice, sušene
• 1 kom naranča (žuto - narančasto meso)
• 0.50 dl bademi,mljeveni
• 0.50 dl lješnjak, sirovi
• 2 žlica pšenično brašno (puno zrno 100% )
• 3 žlica med, vrcani
• 0.50 mala žlica soda bikarbona
• 0.33 mala žlica đumbir u prahu
• 1 mala žlica mljeveni cimet
• 1 kom vanilin šećer
• narančina kora

Priprema

1. Sve suhe sastojke pomiješajte i dodajte mokre sastojke.
2. Dodajte komadiće filetiranih naranči, usitnjenih badema i pečenih lješnjaka. Smjesa mora biti gnjecava, ako nije, dodajte još malo bademovog mlijeka.
3. Stavljajte žlicom krugove na papir za pečenje ili npr. uz pomoć kalupića formirajte srce.
4. Pecite oko 10 minuta na 170 stupnjeva. Ohladite i uživajte uz šalicu čaja, kave ili bademovog mlijeka! Dobar tek!
5. Ako želite domaće bademovo mlijeko, evo recepta: Sastojci: 1 šalica badema 4 šalice vode (iste veličine kao što je i šalica badema) po želji: burbon vanilija, stevija, med, za zasladiti Priprema: Šalicu badema natopite da voda prekrije bademe i tako ostavite oko 24 sata. Četiri šalice vode stavite u blender zajedno s prethodno natopljenim bademima. Blendajte od 2 do 3 minute, kroz gazu procijedite i po želji zasladite stevijom, medom, burbon vanilijom ili nekim drugim sladilom.