gastro postao
Počasti se slasnim namazom od graška, mente i mascarponea...
Ovaj aromatičan namaz gotov je samo za nekoliko minuta, a cijela će obitelj u njemu moći uživati cijeli dan. Ostatak prebaci u malu staklenku i iskoristit za večeru ili kao dip.
Kombiniraj ga uz svježi crni kruh, domaće krekere ili svježe povrće.
Sastojci:
- 300 g graška
- 1 režanj češnjaka
- Sok i korica polovice limuna
- 10 nasjeckanih listova mente
- 100 g mascarpone sira
- Sol i papar
Priprema:
- Ako koristiš svježi grašak, skuhaj ga u slanoj vodi, procijedi i pričekaj da se ohladi. Smrznuti odledi u potpunosti.
- Grašak, nasjeckani češnjak, limunov sok i koricu i mentu stavi u multipraktik i miksaj dok smjesa ne postane glatka.
- Ubacite mascarpone, pomiješaj i začini po želji.
Želimo ti dobro jutro!