Špajza 691 prikaza 09. ožujka 2017.

Hrskava salata s feta sirom i pekan orasima

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
U potrazi ste za laganim i jednostavnim obrokom? Upravo ste ga pronašli!

Za ljubitelje laganih i jednostavnih jela, ova salata je pravi mali dragulj!

Sadrži sve potrebne sastojke da bi vas napunila energijom i zasitila vas, a opet se od nje nećete prejesti tako da biste se osjećali teško. 

Upotrijebite svoju omiljenu salatu - endiviju, kristalku, rukolu, matovilac i pomiješajte ju s ostalim sastojcima. Dodajte malo feta sira koji će joj dati jednu finu, slanu notu, pržene pekan orahe za malo hrskavosti i spremni ste za vaš novi najdraži obrok! Po želji, možete ju dodatno obogatiti kuhanim jajima.

Ovu salatu možete ponijeti i za užinu te ju pripremiti i kao laganu večeru.

Sastojci:

  • glavica salate ili 100 g matovilca/rukole
  • 100 g feta sira (ili gorgonzole)
  • 100 g pekan oraha (prženih i prepolovljenih)
  • Preljev:
  • 1/4 šalice balzamičnog octa
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 1 češanj češnjaka, nariban
  • sol, papar
  • 3/4 šalice maslinovog ulja

Priprema:

  1.  Pomiješati sastojke za preljev u staklenoj posudi
  2. Salatu oprati i narezati na manje komadiće 
  3. Staviti salatu u posudu za posluživanje, natrgati po njoj feta sir i pekan orahe
  4. Začiniti pripremljenim preljevom
  5. Poslužite s komadom domaćeg crnog kruha

Dobar tek! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.