Isprobajte: Maslac od slanutka

Zašto ne biste, umjesto uobičajenog maslaca, kruh namazali maslacem od slanutka! 

Ova sjajna mahunarka iskoristiva je na toliko mnogo načina. Ovaj put dolazi u jednoj slanoj verziji, S obzirom na to da je slanutak prvo popržen, maslac će imati jedan poseban okus i miris, koji će vam se, vjerujemo, svidjeti.

Možete ga jesti za doručak, ručak ili večeru, ili jednostavno, kao popodnevni snack s nekim krekerima ili bruschettima.

Ovako pripremljen maslac, pogodan je i za vegane i vegetarijance.

Sastojci:

• 400 g slanutka iz konzerve, ocijeđenog
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 1/2 žlica meda
• 1/2 žličice cimeta
• 1/4 žličice soli
• Nekoliko žlica maslinovog ulja za pripremu maslaca

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
2. Ocijeđeni slanutak poslagati na papir za pečenje, pokapati žlicom maslinovog ulja i peći u zagrijanoj pećnici 20 minuta; ostaviti na papiru još 10 minuta da se ohladiti (izvaditi iz pećnice)
3. Prebaciti slanutak u blender i miksati dok se ne pretvori u prah; dodati med, cimet, sol i nekoliko žlica maslinovog ulja i miksati dok se sastojci ne sjedine i ne dobijete pastu sličnu maslacu. 
4. Poslužite namazano na prepečeni kruh ili svježi baguette.

Dobar tek!