Špajza 08. svibnja 2020.

Krumpir na grillu: Dva načina za pripremu odličnog priloga

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako još uvijek nemaš jelovnik za sutrašnji ručak, razmisli o tome da za prilog poslužiš krumpir s grilla...

Na spomen pojmova krumpir i grilanje, prvo nam na pamet pada krumpir salata s lukom i bučinim uljem. Obožavamo je i smatramo da treba biti uvrštena na jelovnik za roštiljanje, ali to ne znači da treba zanemariti alternative. Bila bi prava šteta da nakon pečenja mesa, kada je vatra slabija, na grill ne stavimo i krumpir.

Upravo ti zato danas prenosimo dva odlična recepta. Inspiriraj se i organiziraj grilanje svog života. Naravno, u dvorištu ili na balkonu, u društvu svoje obitelji.

 

Možda vas zanima... Grilanju prethodi čišćenje. Evo kako to možeš bezbolno obaviti Špajza

 

Krumpir grilan u „paketiću“ 

Sastojci:

  • 1,5 kg bijelog krumpira
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 4 režnja češnjaka
  • 1 žličica mediteranske mješavine začina
  • Sol, papar
  • 30 g naribanog parmezana
  • Nasjeckani svježi peršin

Priprema: 

  1. Proberi manji krumpir, dobro ga operi, oguli i prepolovi. Pomiješaj ga sa začinskom mješavinom, soli, paprom, nasjeckanim češnjakom i prelij maslinovim uljem. Dobro promiješaj!
  2. Ovu količinu krumpira podijeli na pet dijelova pa ih umotaj u pet paketića od aluminijske folije. Dobro ih zatvori.
  3. Grilaj ih 20-ak minuta i jednom preokreni tijekom pečenja. Pri kraju otvori paketić i provjeri jesu li mekani.
  4. Prije serviranja ih pospi parmezanom i narezanim peršinom. 

 

Možda vas zanima... Odlične rolice od piletine i špeka s grah salatom Recepti

 

Hrskave polovice krumpira s grilla

Sastojci:

  • 6 većih crvenih krumpira
  • 6 žlica maslaca
  • 1 žlica limunove korice
  • vlasac

Priprema:

  1. Krumpir operi i kuhaj otprilike 25 minuta u slanoj vodi. Kad se skuha, procijedi ga, prereži na pola i rasporedi po papiru za pečenje.
  2. Rastopi maslac, pomiješaj ga s limunovom koricom i nasjeckanim vlascem pa time premaži krumpire. Na kraju ih dobro posoli i i popapri.
  3. Grilaj krumpir desetak minuta, sve dok ne postane hrskav. Premaži s ostatkom mješavine maslaca, vlasca i limunove korice. Posluži toplo!


 | Author:

Online Chill&Grill 2021. širi se diljem Hrvatske, a očekuje te više od mjesec dana roštiljanja, dobre mjuze, konkretnih nagrada i fine klope! Prijavi se i osvoji nagrade na www.chillgrill.hr!

Partneri projekta su Karlovačko, Pevex, Mesna industrija Ravlić, Meggle, Zvijezda i Cromaris.

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Zdrava dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Zdrava te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • marijana1 23:20 14. Svibanj 2020.

    Dobar dan svima, ja se zovem Marija Ivana, samohrana sam majka 3 djece iz Hrvatske i želim podijeliti opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobio zajam od 90,000 eura od pouzdanog zajmodavca. Već sam dva puta postao žrtvom prijevare sa ... prikaži još! zajmovima, prije nego što sam upoznao gospodina Davea Thompsona, pročitao sam svjedočanstvo i kontaktirao ga. Zvao sam ovog zajmodavca kontaktirajte putem e-pošte: westlakefinancehome@gmail.com