Jednostavan trik kojim ćete postići još hrskavije tijesto na omiljenim pitama krije se u keksima. Uz sjajno punjenje od jabuka, šumskog voća ili bundeva, najbolje će se složiti hrskava podloga zahvaljujući kojoj će svaka pita biti još bolja!
Slatka ili slana? Nebitno, važno da je tijesto hrskavo, a ne gnjecavo
Usitnjeni keksi za hrskavu pitu
Da biste pripremali najukusnije pite, kod valjanja tijesta površinu pospite usitnjenim keksima umjesto brašnom. Koristite kekse koje najviše volite, one od zobenih pahuljica, čokoladne ili ostatak domaćih od kakvog slavlja. Usitnite ih u blenderu dok ne dobijete mrvice pa ih pospite po podlozi. Razvaljajte tijesto kako bi se keksi uhvatili i prebacite ga u kalup.
Ostane li vam keksa, uvijek ih možete posipati po vrhu nadjeva kako bi dobili još jednu novu i neodoljivu komponentu.
