Špajza 03. siječnja 2024.

Trendovi u 2023. godini: Od Barbie do kiselih krastavaca

Barbie burger
Barbie burger, kao i sva ostala hrana posvećena omiljenoj lutki, bio je jedan od hit food trendova u 2023. godini foto: Burger King Brazil
gastro postao gastro.24sata.hr
Za ovaj pregled najvećih food trendova u 2023. godini podatke je dao Grubhub, američka platforma za naručivanje hrane, no u obzir su uzete i brojne s TikToka društvene mreže koja stalno kreira nove food trendove

Kraj jedne i početak nove godine idealna su prilika za rezimiranje stvari. A kako nas uglavnom zanima gastronomija, takvi pregledi su nam i najzanimljiviji.

Donosimo jedan od pregleda food trendova, prema podacima koje je objavio Grubhub, američka platforma za dostavu hrane. A njihove brojke dosta su konkretne i pouzdane jer ljudi marljivo bilježe što je tko od njih naručio.

 

Najtraženiji recepti u 2023. Možda vas zanima... Doznali smo koja su jela bila hit u 2023. godini! Špajza

 

Veliki povratak mliječnih proizvoda

Američka platforma za dostavu hrane Grubhub zabilježila je da je u protekloj godini ponovno porasla potražnja za mliječnim proizvodima te kavom s kravljim mlijekom, i to za čak 20 %. Još zanimljivije, na vrhu je punomasno mlijeko, nakon njega slijedi mlijeko sa 2 % mliječne masti, a na trećem mjestu je čokoladno mlijeko.

 | Author: Jack Cole/Unsplash Punomasno kravlje mlijeko u protekloj je godini ponovno postalo popularno foto: Jack Cole/Unsplash

Girls Dinner

Ženski gastro trend koji je obilježio proteklu godinu. Ove ženske večere postale su globalni food trend, a videa s hashtagom #girlsdinner pogledalo je na TikToku više od 30 milijuna ljudi.

 

Girl dinner Možda vas zanima... Trend GIRL DINNER osvaja TikTok! Gdje je tvoja večera? Špajza

 

Riječ je o obrocima koji se ne kuhaju, ali svejedno pružaju velik užitak jer se sastoje od vrhunskih proizvoda poput delikatesnih suhomesnatih proizvoda, vrhunskih sireva, kruha, voća… Dame u njima posebno uživaju kad im se ne da kuhati ili za kuhanje nemaju vremena.

Postoje razne interpretacije ovog trenda, pa se neke ženske večere sastoje od konzerve sardina, a neke pak od kokica, gumenih bombona i kriški sira.

 | Author: TikTok Girls dinner foto: TikTok

Ružičasti Barbie svijet

Kada je u 2023. u kina diljem svijeta stigao film Grete Gerwig 'Barbie' svi su ponovno poludjeli za popularnom lutkom. Tako je i sva hrana bila obojena u ružičasto – od ružičaste Barbie tjestenine, preko Barbie burgera, krafni, sladoleda…

@laespatulaverde El fenómeno Barbie ha llegado a la cocina. #barbiepasta #pinkpasta #beterraga ♬ Barbie Girl - Lady Aqua

 

Barbie sladoled Možda vas zanima... Jesi li za Barbie sladoled s okusom šećerne vate? Najave Barbie burger Možda vas zanima... Kako ti zvuči Barbie burger s ružičastim umakom? Najave

 

Najezda kiselih krastavaca

Od početka 2023. godine pretraživanje pojma 'kiseli krastavci' (pickles) poraslo je 3800 %, a na TikToku svi su snimali videa s kiselim krastavcima. Hashtagovi #pickle i #pickles na TikToku su prikupili više od 9 milijardi pregleda, a sjetimo se i slavnih kiselih krastavaca u otopljenom siru, jednom od food trendova na ovoj popularnoj društvenoj mreži.

@jeanthacookingqueenn PICKLES IN A BLANKET #pickles #pickletok #cheesepickle #snacks #recipes #foodtok #foodasmr #GoodDeedsCup ♬ original sound - jeanthacookingqueenn

Pauza za dijetalnu kolu

Umjesto popularne pauze za kavu, mladi potrošači u Americi pokrenuli su novi trend – odlazak na pauzu za dijetalnu kolu. U uredima diljem SAD-a naručeno je prošle godine 17 % više dijetalne kole nego godinu prije, a videa s hashtagom #dietcokebreak prikupila su na TikToku više od 43 milijuna pregleda.

Ovaj trend najpopularniji je bio među milenijalcima i pripadnicima generacije Z, a odražavaju njihovu želju da pauzu provedu "uživajući u malim stvarima".

@hauskris Replying to @Mara i’ve spent so long getting this formula clinically tested and proven!! (by me) #dietcokebreak #middaydietcokebreak #middaybreak #dietcoke #wfh #wfhbreak #lunchbreak #truelemonpartner #truelime #truecitrus #dietcokewithlemon ♬ original sound - Kristen

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.