Štrudlafest koji se po 4. put održao u selu štrudle Jaškovu od 1. do 3. rujna, i ove je godine privukao nekoliko tisuća posjetitelja. Udruženje Kvarner Wines i Turistička zajednica Kvarnera organizirali su u sklopu Štrudlafesta radionicu sa degustacijom nazvanu "Kvarner u čaši – priča o zaboravljenim kvarnerskim sortama vinove loze" koja je na otvorenome privukla veliki broj sudionika.
Radionicu su vodili ambasador brenda Kvarner Wines i direktor Udruženja Kvarner Wines Žarko Stilin i sommelier 1. razine Luis Petrović koji su u sat vremena predstavili najznačajnije kvarnerske sorte vinove loze poput žlahtine, sansigota, trojišćine, jarbole i kupaže belica i vina od njih. Izuzev predstavljanja vina od autohtonih kvarnerskih sorti vinove loze organoleptički je analizirano čak 10 vina s Kvarnera te su se predstavile osnove vinske kulture poput otvaranja butelja, organoleptike, držanja čaše, sljubljivanja vina i hrane...
Kvarner Wines na Štrudlafestu - vinska radionica na otvorenom
Radionica je otvorena s čak 3 pjenušca – Maličić vinarije Šipun, Ružić vinarije Ružić i Plovanić vinarije Plovanić vina. Kako se proizvodi vino, a kako pjenušac, koje su karakteristike pjenušaca proizvedenih tankovskom, a koje tradicionalnom metodom, temperatura posluživanja, način otvaranja i slične teme dotaknute su prilikom kušanja pjenušaca.
Nakon pjenušaca radionica je nastavljena kušanjem Zlatne vrbničke žlahtine PZ Vrbnik i žlahtine Gospoja te žlahtine One Vineyard Selection Kuće vina Ivan Katunar. Žlahtina kao najvažnija sorta vinove loze Kvarnera od koje se proizvodi vino tako je predstavljena s čak 5 etiketa. Pjenušava, mirna, odležana i na kraju slatka iz Vinarije Nada Novi Poret.
Zoran Pribičević i Luis Petrović
Ružičasto vino je predstavljeno iz Vinske kuće Pavlomir Ružica Vinodola koje iako je napravljen od sorte cabernet sauvignon zbog svojih nagrada i priznanja zaslužuje biti u reprezentativnom predstavljanju Kvarnera. Crna vina predstavljena su od sorte sansigot Vinarije Šipun i Plavac mali iz vinarije Katunar Estate Winery kao vino od autohtone hrvatske sorte vinove loze iz najsjevernijeg vinograda ove sorte koji se nalazi na otoku Krku.
Luis Petrović
Kvarner Wines na Štrudlafestu
