Draga Ana, tko ste vi i otkud vam ideja za Zdravi Pinklec?
Moje ime je Ana Balić i direktorica sam firme Zdravi pinklec, koja se bavi proizvodnjom i dostavom zdrave hrane na kućni prag. Ideju za taj posao sam dobila u jednom od "kasnovečernjih" kupovina ostataka povrća i voća - pri povratku s posla. Obzirom da nisam bila jedina koja pokušava skrpati nešto od ponuđenog, uzela sam si u zadatak popratiti koja dobna skupina je prisutna kraj mene i - što kupuju. Postepeno sam potvrdila sama sebi da smo svi željni svježe, domaće hrane, koja ne stoji tjednima u nekim hladnjačama i nije tretirana pesticidima. Tako sam osmislila svoju verziju dostave svježih namirnica na kućni prag, u terminu koji najbolje odgovara svakom klijentu. Ovisno o prehrambenim navikama, svatko kreira svoj "pinklec".
Što sve obuhvaćate?
U početku je Zdravi pinklec imao samo sezonsko, svježe povrće i voće. No, postepeno sam shvaćala da nema potrebe ograničavati ponudu, jer postoji toliko kvalitetnih domaćih proizvođača koji imaju fenomenalne proizvode, pa danas svi pinklecoljupci u ponudi imaju i raw slastice, konopljine proizvode, ghee, orašaste plodove, prirodni sok od jabuka, prerađevine poput džemova, ajvara i kisele cikle, repe i zelja, domaće tjestetnine, pa do kozjeg mlijeka... Najvažnije je da su to sve domaći, provjereni, hrvatski proizvodi, koji su rađeni ručno, po našim starim recepturama, od provjerenih namirnica i samo zato što su "zdrave namirnice", smatraju se (nepotrebno) skupljima, što nije istina i uvijek ih se mora tražiti.
Kako teče dostava, kojim danima?
Svi koji žele biti informirani o razvoju Zdravog pinkleca, mogu se upisati na mailing listu, ili nas pratiti preko FB stranice. Prodaja se odvija isključivo preko interneta, jer nemamo prodajni prostor. Vrlo brzo će biti aktivna i nova internetska stranica, koja će olakšati narudžbu, no trenutno funkcionira sistem "nedjelja-utorak-petak". Nedjeljom stiže newsletter u kojem su navedeni svi noviteti, ali i aktualna ponuda. Rok za slanje narudžbe je utorak do 19 sati, a dostava je najčešće petkom, no može biti i neki drugi dan, ovisno o dogovoru.
Na što ste najponosniji?
Najponosnija sam na činjenicu što ljudi prepoznaju trud i kvalitetu koja stoji iza Zdravog pinkleca, ali jednako tako sam ponosna na odnose koji se uspostavljaju. Pinklece dostavljam osobno. Znam da je potrebna određena razina otvorenosti, da se upustimo u naručivanje preko ponude koja stigne mailom, a još više da nam netko nepoznat ulazi u životni prostor, no odnos koji se razvija prilikom tih dostava je često puno više od uobičajenog "dobar dan, izvolite, hvala i doviđenja". Kroz hranu se povezujemo i dijelimo jako puno informacija. Postajemo "ljudskiji".
Zašto bismo trebali već danas naručiti namirnice sa Zdravog pinkleca?
Nažalost, ljudi se često puta na zdravu hranu odlučuju, iz zdravstvenih razloga. Neizvjesne, teške dijagnoze uvijek su pokretač promjena. Nemojte čekati dijagnozu, nego počnite već danas uživati u punoći okusa koju imaju namirnice koje stižu u pinklecu Zdravog pinkleca. Upozoravam, lako se naviknuti na vrhunske namirnice (smijeh)...
Puno vam hvala! Vaš pinklec naručite već danas na mail info@zdravipinklec.hr, a detalje potražite na facebook stranici.
