Kolumne 6929 prikaza 18. srpnja 2019.

Kolač s breskvama praktična je sezonska slastica

50 shades of hunger
gastro postao gastro.24sata.hr
Mnogo puta već sam se uvjerila kako su oni najjednostavniji kolači zapravo i najukusniji. Iako volim isprobavati nove stvari i volim ponekad zakomplicirati, uvijek se rado vratim ovim "starinskim" kolačima.

S obzirom na to da je ljeto i sezona breskvi, marelica, nektarina, odlučila sam se za ovaj superbrzi i jednostavni kolač koji smućkate dok spremate ručak i imate desert uz popodnevnu kavu.

Uz moj mali trik, kolač ostaje sočan. Naime, umjesto da ga posipam šećerom u prahu, premažem ga marmeladom od marelice, i tako dobijem super sočni kolač.

Radim ga često s raznim sezonskim voćem, možete i pomiješati nekoliko vrsta voća...

 

Možda vas zanima... Kremšnite u čaši - praktična verzija omiljenog deserta Kolumne

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenoj Facebook stranici i Instagram profilu!  

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 čaša šećera (200 g)
  • 2 čaše brašna (270 g)
  • 1 čaša jogurta ili kiselog vrhnja
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun, samo naribana korica
  • 1 dcl ulja
  • 500 g breskvi
  • 2-3 žlice marmelade od marelice ili breskve


Priprema:

  1. Jaja (cijela) izmutiti pjenasto sa šećerom, dodati ulje i jogurt ili kiselo vrhnje, a zatim postepeno dodavati suhe sastojke i mutiti dok ne dobijete smjesu bez grudica.
  2. Smjesu izlijte u namašćeni pleh po izboru, i po vrhu poslažite breskve narezane također po želji, na veće ili manje kriške.
  3. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva na cca 45-50 min.
  4. Vrući kolač premažite marmeladom.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Možda vas zanima... Izvrstan brownie cheesecake s mramornim efektom Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.