Ljeto je vrijeme za guštanje u patlidžanima, a to uključuje i bablje ljeto u čijoj blagosti trenutačno uživamo. Sada su patlidžani najukusniji i treba to iskoristiti jer, iako se patlidžan u naše vrijeme može kupiti u supermarketu u bilo koje doba godine, ovi ljetni, posebno domaći, daleko su najbolji.
Punjeni patlidžani oduvijek su hit
Brojna jela pripremamo od patlidžana, a posebno su na dragi punjeni patlidžani. U našoj slasnoj arhivi već imamo nekoliko varijanti ovog jela, pa zašto toj kolekciji ne bismo dodali još jedan, onaj za tursko jelo karniyarik, u kojem su patlidžani (koje punimo mesom i povrćem) glavne zvijezde?!
Recept za turske punjene patlidžane je u nastavku, nije kompliciran, jelo je brzo gotovo, a na kraju dolazi ono omiljeno - vrijeme za uživanje u finom jelu...
Turski punjeni patlidžani
Isprobaj i ova genijalna jela u kojima su patlidžani glavne zvijezde:
